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加工用露地草莓丰产栽培技术

时间 : 04-03 投稿人 : 翰滨园艺 点击 :

山东省龙口市农业局(265701)李春笋
龙口市农业技术推广中心刘成毅邹瑞红
近几年草莓食品加工企业发展迅速,草莓鲜果经速冻或低温脱水出口到日本、韩国、欧美等国家,加工用草莓需求量大,并且管理时间短,经济效益显著。现将栽培技术介绍如下:

一、选用优良品种。应选用生长势强、早熟、丰产性好、抗病性强的品种。达赛莱克特、全明星、美-13、森加森加纳等都是优良的加工品种,这些品种单果大,有机酸含量高,是速冻出口的俏销原料。

二、园地选择和整地。园地多选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、排灌方便、光照良好、有机质丰富的壤土或沙壤土地里种植。较适宜的PH为5.5~7.0,前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜,应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。栽植前施足底肥,一般每1/15公顷(1亩)施腐熟鸡粪4000千克、过磷酸钙50千克、复合肥30千克。采用高畦栽培,高畦畦宽80~90厘米,畦面宽45~50厘米,畦沟宽35~40厘米,畦高15~20厘米,畦长20~50米,不宜过长,以免灌溉困难。

三、秧苗定植。8月上旬至10月上旬定植。北方地区应及早定植,以8月中旬至9月上旬(日均温24~26℃)定植为宜。每1/15公顷(1亩)栽苗7000~8000株,株行距25厘米×30厘米。

四、栽植后管理。①冬前管理:入冬前进行地膜覆盖,在覆膜前浇1次封冻水,这次水一定要灌足、灌透。灌后用0.008~0.015毫米厚的聚乙烯薄膜覆盖。②春季管理:早春秧苗开始萌芽至现蕾前,进行破膜提苗。要注意,破膜一定要在草莓开花前进行,否则会造成烤苗或烤花。其他采取常规管理。(作者电话:0535-8518440)

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