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用鱼鳔加工鱼鳔胶在我国已有近千年的历史。据《本草纲目》称，鱼鳔胶有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。
现将其加工要点介绍如下：
①新鲜鱼鳔，清水洗净，按1:0.8加水，组织破碎；
②升温至82℃，灭脂肪酶5分钟；降温至60℃加入鱼鳔量1.5%的酶（中性蛋白酶+木瓜蛋白酶，比例1:1）
③酶解时间6小时，滤液在85℃条件下灭酶；
④酶解液过60目筛；
⑤膜滤；
⑥浓缩至含20%的水分呈稠状时加入冰糖粉，搅拌均匀；
⑦浓缩至含18%水分时入模成型，模具内涂一层色拉油做脱模剂；
⑧60-65℃热风干燥至水分含量12%以下；
⑨脱模，真空包装。
应用生长激素保花保果番茄落果现象在棚内经常出现，是生产中十分重要和难解决的问题。主要是环境原因造成，温度过高或过低，光照不足，水分缺乏，有机营养不足等都可引起落果，苗期夜温低于15℃花芽分花不良，也会引起落花和果实畸形。覆盖栽培番茄，植株前期生长旺盛，更容易落花落果。应用番茄灵等生长激素保果、增产，...
2754 农作物种植技术 种植技术大全针对2003年春季部分棉区棉花播种期间出现了低温、阴雨等特殊气候现象，为了争取一播全苗和打好丰产丰收基础，根据专家多年研究的结果，中棉所科技贸易公司特别提醒棉花生产单位和广大棉农，在棉花播种期间和苗期注意以下几个方面的问题：一、做好播前准备主要包括土地准备和种子准备以及相应的农机具和药械等。因为播前...
1860 农作物种植技术 种植常识
农药类型：其它农药名称：蓖麻油聚氧乙烯醚系列农药剂型：生产企业：邯郸市新迪亚化工有限责任公司防治对象：使用方法 一、化学成分： 蓖麻油聚氧乙烯醚 二、性能用途： 1、本品为黄或棕黄色流动或半流动状液体。 2、能溶于水和多种有机溶剂。 3、本品实用于多种乳化剂品种,尤其应用在有机磷乳化剂中具有明显的...
385 除草剂常识 农药技术大麦(HordeumluvgareL.)，别名倮麦、饭麦、赤膊麦等，为禾本科植物，在世界粮食作物中产量居第四位，仅次与小麦、水稻和玉米，其用途相当广泛，在食用、饲用、酿造、医药、纺织、核工业、编织工艺等方面有广泛的应用。发芽处理能提高谷物种子的营养价值，提高蛋白质和淀粉的可消化吸收率，提高限制性氨基...
2855 农业种植方法 农作物种植
井水种稻的最大弊病是水温低，影响水稻良好生育，导致产量下降，质量不高。因此，提高井水种稻的水温，至关重要，具体技术措施：一、设晒水池，提高水温。增设晒水池是提高井水种稻水温的有效措施，晒水池的面积要从实际出发，因地制宜，一般晒水池的面积为1500—2000平方米，达到抽水机灌溉面积的1/20左右为宜...
1801 农业种植注意事项 农作物种植１．温度与光照调节原基和幼蕾的枯死，主要是受干燥和直射光照的影响，因此必须注意温度和光照管理。在原基分化成蕾，蕾生长至２～３厘米大小时，大棚内要防止空气湿度大幅度下降（６０％以下），杜绝直射光照到幼菇上，保持湿度８５％～９０％，阳阴比３：７，保持幼菇生长的最佳温度条件，以培育大菇和圆整菇，为幼菇长成...
916 农作物种植技术 农业种植注意事项农药类型：其它农药名称：25%三唑磷·毒死蜱乳油农药剂型：生产企业：河南省思远生物科技有限公司防治对象：使用方法 本品是由毒死蜱、三唑磷与专用高效助剂和溶剂加工制成的有机磷杀虫剂。毒死蜱属胆碱酯酶抑制剂，可抑制害虫体内的乙酰胆碱酯酶的活性，致使虫体内的乙酰胆碱大量积累，使其高度兴奋、中毒而迅速死亡。...
1555 除草剂禁忌 农药注意事项一、园土消毒：每平方米床土用3-5克多菌灵或溴化甲烷处理，以杀灭土壤中的病原菌，防止土传病害的发生。二、双层覆盖：在大棚内覆盖地膜或增设小拱棚。覆盖地膜可使土表土壤温度提高2℃，增设小拱棚可使蔬菜生长环境的气温保持在15℃以上。三、改进架膜方式：用铁丝代替竹竿、竹片架膜，用塑料绳代替竹竿为攀附物，能...
2482 农业种植禁忌 种植方法摘要：秸秆袋装微贮饲料是一种营养价值高、采食和吸收率高、便于贮存和中长距离运输的饲料，是秸秆产业化的一项新技术。研究了商品化秸秆袋装微贮饲料加工机械，并提出了相应的饲料生产工艺。关键词：秸秆饲料；微贮；揉搓机；压捆机１秸秆饲料应用概述发展草食类畜牧业是目前许多国家畜牧业的发展方向。目前，我国对秸秆的...
2690 种植知识 农业种植方法在大豆生产过程中，由于整地、播种、气候、种子等原因，造成大豆缺苗断条现象十分普遍。特别是一些低洼、五荒地，缺苗断条现象更为严重。为此，采用简单易行的补种方法进行补种显得尤为重要。1、时间的选择一般是在6月6～10日之间。即大豆铲完头遍地，且趟头遍地之前。此时补种的大豆，从6月20日出苗到9月20日左...
2854 农业种植方法 种植方法品种来源 华双3号系华中农业大学油菜遗传育种研究室，以中油821、华油低芥821、华油3号和澳大利亚双低品种Maroon为亲本，采用聚合杂交、回交和小孢子培养二倍化技术选育而成双低（低芥酸、低硫甙）、优质、高产、多抗油菜新品种.审定情况 1998年通过湖北省审定，1999年纳入《国家级科技成果重点推...
1634 农业种植注意事项 农作物种植管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
