1、前期(出苗至越冬一段时间)
正常情况，此期的主要任务是浇好封冻水。此水不仅有利于小麦安全越冬，而且可促进分蘖，增加667米2穗数。封冻水适宜时间是在日均气温降至7～80C开始，到4～50C时结束。对弱苗田可结合浇水，每667米2追施尿素5～7千克，浇水后应抓住适墒进行划锄。
2、中期(返青至挑旗一段时间)
小麦返青后，高产田正常年份不宜施肥浇水，主要任务是划锄，提高地温，促苗早发，控制大量无效分蘖滋生，以减少土壤养分消耗。起身至拔节期是小麦肥水管理的重点时期，此期管理水平对小麦穗数、粒数和粒重均有重大影响，分蘖成穗率低的大穗型品种或苗情差、群体不足的麦苗，肥水应在起身前后进行，以提高分蘖成穗率；分蘖成穗率高的品种或群体充足、苗情健壮的麦苗，肥水宜延至拔节前后进行。挑旗至孕穗期，若有脱肥现象，可视苗情每667米2追施尿素5～10千克，追肥后及时浇水，以改善植株营养状况，保证花粉良好发育，提高结实率和穗粒数，延长灌浆期绿叶功能期，增加粒重。
3、后期(抽穗至成熟一段时间)
小麦抽穗后，一般不再追肥，田间管理重点是结合麦套花生适时适量浇水和防治病虫害。一般情况下以浇水２次为宜，一为花期水，二为灌浆水。花期水宜在抽穗至开花进行。正常情况下尽量避免浇麦黄水。小麦生育后期气温高而干燥，有条件可少量多次浇水，这样有利于降温、保湿、保根、保叶，增加粒重和产量。抽穗以后是小麦病虫危害盛期，应特别加强对蚜虫、锈病和白粉病的防治。小麦最适收获期是腊熟期，此时收获既可获得最高产量，又可及早释放花生幼苗。
