为了尽可能地减轻洪涝灾害造成的损失，在沿江和江南地区因洪涝绝收的地块上可发展一些鲜食秋花生，技术要点如下：
1、选用早熟品种。选用早熟品种鲁花9号、13号、14号、皖花2号等品种。
2、抢时早播。应在7月20日前完成播种。
3、增加密度。每亩1.3万穴，每穴双粒。
4、采用地膜覆盖。为了增加有效积温和保墒，缓解季节的矛盾，宜采取先播种后覆膜方式种植。注意及时开孔放苗，即在花生顶土鼓膜（刚见绿叶）时，及时开孔破膜引苗出土，随即在膜孔上再盖一把土，当有两片真叶展现时，应立即扒土清棵，放出第一对侧枝。其他措施按常规栽培进行。
5、施肥管理。有条件的每亩用尿素10公斤、过磷酸钙45公斤、硫酸钾10公斤拌匀，播种前结合整地施用，中后期喷施1%～2%的尿素溶液50公斤，以防早衰，提高产量。