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主要原料：花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。
设备用具：石磨或电磨、炒锅。
工艺流程：炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
制作方法：将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱。将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取。
（来源：《家庭农副产品加工技术》）
近些年来，受利益驱使，全国各地涌现出一批工厂化栽培白色金针菇的企业，主要分布在河北、福建、浙江、上海、广东、台湾等地，这些企业相当部分是私营企业，多以股份制为主，他们动辄投资数十万至几百万，建冷库房利用制冷设施进行周年生产。以福州市为例，从第一家开始工厂化栽培白色金针菇到现在也不过十年左右时间，但发...
441 种植技术大全 农作物种植管理一、增强树势，提高抗冻能力1.合理控水。多雨年份注意排水，使枝条发育饱满充实，生长后期控制浇水，上冻前浇透水一次。2.科学施肥。遵守“前促后控”原则，生长后期要少施氮肥，多施磷、钾肥，叶面喷施稀土、磷酸二氢钾等叶面肥，确保树体健壮充实，提高防冻能力。3.病害防治。干腐病主要为害树干皮层，使树体养分输...
2407 农业种植注意事项 种植技术冬春茬是日光温室黄瓜的主要茬口之一，生产上常出现死苗现象。是什么原因导致死苗？应采取什么对策呢？1.肥害：一是施用未充分腐熟的肥料，二是施肥浓度过大。对策：有机肥必须经过高温堆沤腐熟，一般夏季需50天以上，冬季需100天以上，可施用酵素菌加快腐熟。在有机肥施用量大的情况下，定植时不施或少施化肥，化肥...
1410 农作物种植技术 农业种植方法茼蒿一般每亩用种4—5公斤。保护地栽培主要选用小叶品种，小叶品种耐寒性较强，生长期为40—50天。做成宽1米的平畦，打足底水后，待水下渗后，茼蒿干子直播。苗床覆土1厘米，然后用地膜覆盖。茼蒿生长适温为18—20℃。出苗后，将地膜全部撤去，保持畦面见干见湿1—2片真叶期，进行间苗并拔除杂草，保持幼苗间...
1835 农作物种植技术 农业种植禁忌目前我县部分春玉米田盲蝽为害严重，经鉴定为赤须盲蝽。赤须盲蝽属半翅目盲蝽科，成虫身体细长，长5-6mm，宽1-2mm，鲜绿色或浅绿色；触角4节，红色，故称赤须盲蝽。若虫5龄，末龄若虫体长约5毫米，黄绿色，触角红色。赤须盲蝽以成虫、若虫在玉米叶片上刺吸汁液，叶片初呈淡黄色小点，稍后呈白色雪花斑布满叶片...
256 种植科普 农作物种植知识烂种 叶菜类蔬菜种子发芽的最低温度为0℃~4℃，一般情况下，播种7天后不出苗，说明种子已经烂掉。防止措施：选择晴朗温暖的天气播种，采用电热温床或酿热温床育苗、加厚覆盖物等，提高苗床温度，以利于种子发芽。形成戴帽苗戴帽苗就是子叶出土时将种皮带出土壤，像一顶帽子似的戴在子叶顶端，影响子叶正常发育和光合作...
2982 种植技术大全 种植指南针对目前全省小麦冻害普遍发生、返青推迟等复杂的苗情，省小麦首席专家建议———目前，我省麦田已经开始自南向北陆续返青，然而全省小麦存在的群体偏少、个体偏弱、冻害普遍发生、返青推迟等特点，给小麦春季管理带来很大难度。针对复杂的苗情，如何加强麦田管理？为此，记者采访了省...
2119 种植知识 种植常识西瓜是虫媒花作物，花期主要靠蜜蜂等昆虫传粉。早春季节低温阴雨天气时，昆虫活动较小，容易导致授粉不良；夏季西瓜由于花期遇到高温多雨天气，坐瓜困难，所以必须进行人工辅助授粉，才能保证坐果。为了提高人工辅助授粉的效果，增加西瓜的坐果率，授粉时应注意以下几个方面： 一、坐瓜节位的选择正确选择坐瓜节位，对于提...
293 农业种植注意事项 种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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