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主要原料：花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。
设备用具：石磨或电磨、炒锅。
工艺流程：炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
制作方法：将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱。将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取。
（来源：《家庭农副产品加工技术》）
成年枣树生长高大，树干和枝条上又生有利刺，人攀树或架梯采摘都不方便。若用木杆敲打，又难免会将枣果和枝叶打伤，影响质量和翌年结果。一些枣农应用乙烯利溶液喷施枣树，以催落枣果进行采收的方法，既节省劳力，提高工效，又能保持树体健壮，促进果实成熟，提高果品质量。具体方法是：取40%的乙烯利50克，加水100...
643 农业种植禁忌 农作物种植
其他干燥方法 压裂牧草茎秆 牧草干燥时间的长短，实际上取决于茎干燥时间的长短。如豆科牧草及一些杂类草，当叶片含水量降低到15%～20%时，茎的水分仍为35%～40%，所以加快茎的干燥速度，就能加快牧草的整个干燥过程。 使用牧草压扁机将牧草茎秆压裂，破坏茎的角质层以及维管束，并使之暴露于空气中，茎内水...
1808 农作物种植技术 农业种植禁忌
去年南粤冬旱严重，部分地区连续100多天没有下雨，并且极有可能连着今年春旱。为了争取今年沙糖桔能够有好产量，现在需要及时做好以下几项工作。 首先，尽早采果清园。把果采完后剪掉去年的光秃果枝、过密枝条、干枯枝条和病虫枝叶，把这些剪掉的枝条叶片带出果园烧毁。铲除果园内的杂草，有利于破坏越冬病虫害的生存...
243 农业种植教程 种植指南甘薯贮藏期的管理主要是根据安全贮藏的条件，调节内窖内的温度、湿度，其中温度是主要条件。一、前期以降温排湿为主从种薯入窖至小雪，窖内温度较高，薯块处于呼吸旺盛期，散发出大量的水气、二氧化碳和热量，应注意降温、通风散湿、不盖窖口、控制温度在12---15℃左右，相对湿度在80%—90%为宜，测试薯堆温度...
752 农业种植注意事项 农作物种植管理塑料大棚春提前甜椒一般在12月中旬播种，5月上旬开始收获，具有投入较低、种植风险小，收益较高等优点。现把此茬口甜椒的育苗关键技术介绍如下：一、选用适宜品种种植大棚春提前甜椒宜选用抗病、丰产、品质优良的中早熟品种。如冀研12号、冀研13号、冀研新6号、冀研28号、甜杂3号、冀研18号、冀研19号等品种...
2547 种植技术 种植技术大全
我由于患有慢性胃炎，经常胃痛、腹胀。去省医院做胃镜检查，确诊为浅表性胃炎。医生给开了吗丁啉、奥美拉唑等助消化的药物。吃了两个多月后，我不适的症状基本缓解了，但胃里经常还是有不舒服的感觉。后来我查阅“中国药膳学”发现：“生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸，能促进消化，增进食欲；大枣能补脾胃生津液，用于脾胃虚...
1169 农作物种植管理 农业种植教程1、注意补充穗肥或喷施叶面肥。因肥料价格暴涨等原因，前期肥量不足的地块，为保证玉米中后期产量形成，可根据实际条件补充穗肥或喷施叶面肥，防止早衰。2、采取促早熟措施，保证玉米正常成熟。近年来我省初霜期明显后移，为追求表面的高产，各地种植品种所需的积温均高于当地适宜水平，给玉米生产带来了潜在的威胁。为保...
2740 农业种植方法 农作物种植知识露地蔬菜的播种及育苗：8月上旬播种早熟大白菜，天正秋白19号、秋珍白6号、小杂56、小杂60、津绿55，中旬播种北京新3号，天正秋白1号，津绿75号，丰抗70、80等品种。直播萝卜满堂红、青园脆等，下旬播种菠菜、芫荽，栽植芹菜等品种。继续做好防雨排涝及病虫害的防治。秋延迟蔬菜的栽培：对种植两茬的节能...
1117 种植常识 种植指南
您见过树冠伞形、枝条拱状下垂的毛樱桃吗？它，就是垂枝毛樱桃。其花朵和果实与毛樱桃相仿，所不同的是株形秀逸，而且开花早，易坐果，比毛樱桃早成熟10-12天，果实直径也比其大0.25-0.55厘米，重量是其2倍。因而有园林珍品的美誉，并荣获'99昆明世博会多年生庭园植物大奖。 垂枝毛樱桃是毛樱桃的一个垂...
2701 农业种植注意事项 种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
