一、品种介绍
1、优良鲜食新品种成果转化：京枣39是北京市农林科学院林果研究所选育的鲜食大枣品种，果实特大，圆柱形，平均纵径4.7厘米，横径3.8厘米。平均果重28.3克，最大果重45克，果实大小比较整齐。果肉酥脆，汁液较多，味酸甜，鲜食性好，风味佳，品质极上等。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）2000年测定结果总糖达21.7%，可溶性固形物25.4%，酸0.36%，VC253毫克/100克，可食率98.7%，在条件好的地段Vc含量可达308毫克/100克。果实较耐贮存、完整果常温保存10-15天，0-2℃可保存2个月以上。2002年通过北京市果树品种审定委员会鉴定，命名为京枣39；2003年经国家林业局林木品种审定委员会审定为优良品种，并颁发“林木良种证”。
2、高效栽培技术转化：根据京枣39的生物学、生态学特性、生长结果习性，研究出一整套适于鲜食枣丰产、优质、无公害的集约化栽培管理模式和实施措施，包括枣园管理、整形修剪、合理的肥水管理、无公害病虫防治技术、花果管理及采后管理等。
3、创新果园区域示范设计模式转化：采用多地区、多因子、多重复的二次回归正交设计对京枣39鲜食枣的田间管理进行数字化区域设计，把施肥、浇水、修剪及农药用量精确化，避免从前的粗放经营模式。
二、推广方式：技术转让、技术合作。
三、联系单位：中国农业大学 联系人：王永浩 电话：010-62731443
（ 来源：《星火实用技术汇编》(上) ）
