西瓜嫁接栽培是克服连作障碍和防止西瓜枯萎病的有效技术措施。但是利用嫁接栽培，常出现西瓜果皮增厚、有异味、果肉较硬、品质下降等问题，笔者根据多年生产经验，总结出提高嫁接西瓜品质的关键技术。
1选用适宜的砧木种类
西瓜嫁接应用较多的砧木主要有葫芦、南瓜、冬瓜、瓠瓜、野生西瓜等。生产上可选用超丰F1、砧王或野生西瓜作砧木，以保证嫁接西瓜品质。
2增施有机肥
试验表明：增施有机肥可显著改善西瓜的品质。不同的有机肥对西瓜品质影响也有差异，效果最好的是饼肥和鸡粪，其次为猪粪等其它牲畜粪。一般每亩施腐熟的鸡粪1500kg（若用土杂粪需5000kg或用饼肥50kg或大粪干1000kg），分2次施用。第一次结合整地施入，用量占1/3；其余集中施入播种畦或瓜沟内。
3测土配方施肥
西瓜产量高，需肥量大。一般每生产1000kg西瓜，约需要吸收纯氮1.94kg、二氧化二磷0.39kg、氧化钾1.98kg，整个生育期对硼、锌、锰、钴的吸收量分别为90mg/kg、120mg/kg、80mg/kg、20mg/kg。生产上应按照地力条件和产量水平测土配方施肥，做到需要什么施什么，需要多少施多少，且忌盲目施肥。实践证明，适量施用氮肥，西瓜瓤色鲜艳、组织细密；适当增施磷、钾肥可提高果实含糖量。在施肥时注意西瓜是忌氯作物，不宜施用氯化钾和氯化铵。
4叶面追肥
叶面追肥对改善西瓜品质有显著作用。常用的叶面肥料有磷酸二氢钾、硼砂、稀土等。其施用方法分别为：在西瓜生长旺盛期，叶面喷施浓度为0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液2～3次，每10天1次，一般可增产13%，西瓜的含糖量提高1%～2%；每亩可用硼砂200g，加水50kg稀释后，再加入1kg蔗糖进行叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2次，增甜效果也很明显；在西瓜5～6叶期至始花期喷1次浓度为0.01%～0.03%的稀土液，再在幼果膨大期喷1次浓度为0.05%～0.08%的稀土液，每次每亩喷50kg，可增产13%～34%，含糖量提高0.5%～1%。
5适时采收
嫁接西瓜一般比自根西瓜晚成熟3～5天，可采用挂牌标示的办法，根据授粉时间，在果实充分成熟后采收。外运瓜以8～9成熟采收为佳。
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