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水芹菜夏季栽培技术

时间 : 01-06 投稿人 : 绿博园园艺 点击 :

水芹属半耐寒性水生蔬菜,当气温超过30℃便停止生长。苏州地区一般从9月中下旬开始排种栽培,到第二年3月上中旬采收结束。为解决夏季蔬菜伏缺问题,我们对水芹夏种生产模式和技术进行了探索,取得了一些成功经验。

1、大田准备:前茬水芹、慈菇、荸荠一般在3月上旬采收结束,之后露田2个月,期间进行耕翻除草。5月初整地,每亩施腐熟鸡粪1000公斤,搭好大棚(钢管、毛竹都可以),四周和顶部用钢丝连接固定,上面覆盖75%遮光率的黑色遮阳网。为节约成本,也可以使用水泥立柱,柱高2.2米,插入泥土中40-50厘米。棚内筑2米宽的畦,畦间开宽30厘米、深20厘米的沟,与四周沟相通。

2、排种:选用耐热的常熟白芹、玉祁红芹等品种。从5月中旬开始陆续从留种田取种芹排种。直接将母茎拔起,去除老叶后洗净,切成20-30厘米的小段,排放在畦面上。

3、田间管理:⑴施追肥。一般施3-4次追肥。第一次在苗有3-4片叶时每亩施复合肥50公斤,以后在每次割收后2-3天施一次追肥。⑵水浆管理。发芽至新苗生根期间控制水分,仅保持畦面湿润,保持平沟水;中后期加大灌水力度,畦面上经常保持3-5厘米水层。注意经常换水,最好采用深井循环水,防止水质恶化,并提高降温效果。⑶温度。75%遮光率的遮阳网透气性较差,要经常在傍晚或阴天通风降温,晴天中午前后可在遮阳网上淋凉水。⑷病虫害防治。夏季芹菜很少有病虫害发生,一般不施农药。

4、采收:排种发芽后30天左右,水芹长至20-25厘米高时即可采收。采收时根部留1-2厘米的茎,如管理得当可采收3次。如栽培面积较大,应分批排种,分批采收。9月中旬采收结束,一般亩产2000-2500公斤,亩收入可达8000元。

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