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对气候的要求
观赏南瓜对温度适应性较强,南北方均可种植,南瓜在生长期间要求温度稍高,但在瓜类中属于低温性,其种子发芽适温为25~30℃。生长适温15~30℃,开花结果期以22~25℃较宜,15℃以下落花增多,超过35℃雄花易变为两性花。南瓜属短日照植物,在长日照下,雄花多;在短日照下则雌花多,且节位低。而在南方夏季应用遮阳网降温,防止太阳曝晒。
对土壤要求
栽培观赏南瓜应选择土质肥沃的中性土壤,pH值为5.50~6.80,富含有机质,最好选在3年以上没有栽种南瓜的田土中,周边100m内未种其他南瓜,土壤翻耕后用1000倍的高锰酸钾稀释液进行喷洒,再用薄膜覆盖24h消毒,2d后即可播种育苗。