广东省是辣椒种植大省,每年辣椒种植面积约150万亩。但广东省科研部门育成的优良辣椒品种甚少,大部分辣椒品种靠从外省引入,而从外省引入的辣椒品种中,普遍存在抗病性差、不耐贮运等问题,严重地影响了种植者和菜商的经济效益。针对这个问题,华南农业大学种子种苗中心经过多年的努力,终于在1998年选育出了高抗病、特丰产、果形美、耐贮运的辣椒新品种――华丰尖椒。
华丰尖椒是杂交一代品种,中早熟,春植播种至初收约115天,秋植播种至初收约75天。植株生势旺盛,株高约65厘米,始花节位第9―10节。连续结果性强,果实长牛角形,果长约16―18厘米,单果重35克(肥水充足可达45克);果皮绿色光滑,肉厚,腔小,耐压耐运,辣味中等。耐热、耐湿性强,高抗疫病、枯萎病,抗病毒病,适应性广。高产、稳产,一般亩产可达3000公斤以上。华丰尖椒在2000年和2001年参加了全省区试,其抗病性、丰产性等表现十分突出。华丰尖椒适于全国各地栽培,广州地区春播期为12月至翌年2月,秋播期为7―9月,茂名、湛江、海南等地可作冬植。