培养基是香菇生长发育的物质基础。合理、科学的配方，不但营养生长阶段发育快，而且出菇早、质量好、后劲足。现将春栽香菇高产配方汇集整理如下，以供广大菇农朋友参考。
一、焦村镇杨家菌种场香菇栽培配方
该场多年栽培规模都在5万袋以上，年产值近30万元，效益高且稳定。其每千袋用料（以20cm×60cm栽培袋为例）：木屑4600斤（鲜），石膏50斤，麸皮600―700斤，石灰25斤（鲜石灰），生长素10包，水适量。
二、五亩乡示范场香菇生产配方
该场规模11000袋，第一茬产暗花干菇760斤，第二茬产干菇约在800多斤，二茬菇收入近3万元，袋均收入2.7元以上，目前菌袋坚实有弹性，还可再产三茬菇。其每千袋用料（采用18cm×60cm栽培袋）：木屑4000斤（鲜），麸皮500斤，石膏40斤，生长素5包，石灰25斤，水适量。
三、川口乡菇农刘世昌的配方
该户从2001年开始栽培香菇，通过总结经验，不断改良配方，取得了较好的经济效益，其生产规模也逐年增加。他使用的配方如下：每千袋用料（18cm×60cm栽培袋）为木屑4000斤（鲜），麸皮500斤，石膏25斤，生长素6―7包，生石灰20斤，水适量。
四、西峡县食用菌科研中心代料栽培香菇配方（千袋用料）
配方1：（18公分袋）木屑2500斤（干），麸皮400斤，营养素10袋/（450克），石膏25斤。
配方2：（20公分袋）木屑3000斤（干），麸皮450斤，营养素12袋/（450克），石膏30斤。
五、常用栽培料的配方
以投入1吨木屑为一个拌料单位，木屑78%，麸皮20%，石膏粉1.7%，磷酸二氢钾0.3%，料水比1：0.8~1。
