大棚西瓜栽培的品种多为早熟品种，这为西瓜二次结瓜创造了时间条件。据试验，当头茬西瓜采摘后，割掉老蔓后7～10天就可长出新蔓，40～45天就可采收二茬瓜，并且二茬瓜一般亩产1500公斤，效益相当可观。
一、培养新蔓
西瓜二次结瓜宜采取割蔓再生法，即头茬瓜采收后，在距根部30～35厘米处剪去老蔓，使其基部叶腋的潜伏芽萌发后结瓜。也可在老蔓的基部选留1～2条健壮新蔓，其余的茎蔓剪除。采取这种方法培养的瓜蔓生长迅速、旺盛，并且西瓜成熟快、瓜个大、产量高，比其他方法每亩增产500～600公斤。
二、高产措施
1.保护根系。在头茬瓜的施肥、浇水、除草等管理过程中，要细致、小心地保护好根系，避免根系受到损伤，以促使植株健壮生长。
2.肥水管理。在头茬瓜采收前3天追施一次速效性氮肥，一般每株追施15～20克尿素。西瓜采收后及时浇水，促进新蔓生长，扩大叶面积，为结瓜创造条件。当80％的植株坐住果时，再重施一次肥料，一般亩施硫酸钾10公斤、磷酸二氢钾10公斤、尿素5公斤，也可亩施充分腐熟的有机肥500公斤、三元复合肥20公斤。
3.清园防病。头茬瓜采收前及时清理田间杂草、烂瓜、病株、残叶和遗留的小瓜，并连续喷2～3次500倍液的多菌灵（或600倍液的百菌清），以防发生病害。结合喷药，还可喷施0.2％的尿素溶液，给植株进行叶面施肥。此外，对割掉的老瓜蔓还要及时运出田外，并进一步对瓜田进行清理。
4.新蔓整枝。栽培时每株只保留一个西瓜，植株剪去老蔓后新蔓萌发强而快，结果较多。为不影响选留瓜的正常生长，促使二茬瓜迅速膨大和及早成熟，对剪蔓后滋生的支蔓、小果一律除去，使养分集中供应。
