1、症状表现与发病原因:裂花即花球内部开裂,花枝内呈空洞状,花球表面常出现分散的水浸状褐色斑点,食之味苦,花球周围小叶发育不健全,叶缘卷曲,叶柄发生小裂纹,生长点萎缩等症状,主要是由于土壤缺硼而导致的。土壤中缺钾则易造成黑心。
2、防治对策:(1)花椰菜定植前,土壤采取氮磷钾配方施肥,同时每亩基肥中施硼砂或硼酸0.25~0.50千克,(2)生长期间发现植株或花球表现缺硼或缺钾症状时,及时在叶面上喷施0.20%~0.30%的硼砂(或硼酸)溶液或0.20%的磷酸二氢钾溶液,5~7天喷1次,连喷3次即可。