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(一)工艺流程 原料选择→去果梗→清洗→预煮→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→擦罐、入库
(二)制作方法
1．原料选择应选八九成熟、风味正常、果面呈红色或浅红色的新鲜果，去除腐烂、遭病虫伤、成熟度差、僵化等不合格果。
2．去果梗摘除果梗，剥去萼片。
3．清洗用清水漂洗，除净表面泥沙，洗后沥干水分。
4．预煮先将清水煮沸，再倒入新鲜草莓，煮至果肉软而不烂。软化液可供做草莓汁用。
5．装罐软化后的果肉及汁应趁热装罐。
6．加热排气装罐后趁热放入排气箱排气。
7．封罐封罐时，罐中心温度不低于80℃。
8．杀菌、冷却将罐放沸水中煮10～15分钟。接着进行分段冷却。
9．擦罐、入库擦干水分，在20℃库房贮存1周。检验合格后出库。
利用冬暖式大棚栽培蔬菜，往往受湿度大、温度高、光照弱等特殊环境条件的影响，而出现秧蔓徒长，开花迟和结荚晚等问题，从而影响了蔬菜产量，大棚芸豆栽培上尤为突出。 为了解决某些问题，我们通过试验研究，在大棚芸豆上喷施助壮素，能有效地促进花芽分化，使其早开花，多结荚，从而增加了产量和经济效益。其方法是：...
2858 种植知识 农业种植禁忌
农药类型：其它农药名称：白净农药剂型：生产企业：郑州鲁森生物化工有限公司防治对象：使用方法主要成份及助剂：乙醚酚磺酸酯等防治目标对象：白粉病、锈病产品性能：1、本品对所有作物的所有生长阶段使用安全，无抑制生长效果。2、本品为国际最新成分，活性及药效是乙醚酚的3-5倍，且无抗性产生。3、本品具有防护、...
612 除草剂配方 农药防治对象
浙江园林网8月27日消息: 从苏州市政府获悉，到2010年为止，苏州将在中心城区主要实施10大重点园林绿化工程。苏州今年将率先全面建成高水平小康社会，市区绿化覆盖率将达到40%以上、绿地率达35%、人均公共绿地8.6平方米以上，市民可以在300~500米之内就能进入一处公共绿地。2010年苏州率先实...
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1259 种植技术大全 种植方法在草菇生长过程中，适当采取一些措施，可取得优质增产的效果。其具体做法是：一、二次接种采取二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养料PH值调整在8～9，然后在料面撒播菌种，...
552 种植常识 农作物种植管理培育壮苗是西瓜高产优质的基础。“壮苗一半收”，只有健壮的幼苗，才能实现早熟、优质、丰产的目的。但是由于幼苗对外界条件反应敏感，加之早春天气变化无常，因此，经常会出现幼苗异常的现象，影响正常生长。1、出苗不齐主要是由于苗床地温、湿度不均，床面不平整、覆土厚薄不均或床面板结等原因...
2106 农作物种植技术 种植常识审定编号：国审棉2005018品种名称：湘杂棉8号（原名：GKz17）选育单位：湖南省棉花科学研究所、中国农业科学院生物技术研究所品种来源：湘V22/GK1选系E-23特征特性：转基因抗虫杂交一代种，长江流域棉区作春棉种植生育期128天。植株塔形、紧凑，株高107.5厘米，茎秆粗壮，叶片较大、深绿色...
1006 农作物种植技术 农业种植教程
一、材料选择 使用上海生产的DV系列电热线为好。北京产的也可以，根据床大小和育苗多少可选用100米或30米长的电热线均可。一般每平方米需电热功率80－100瓦，布线间距10厘米左右，隔热材料用草木灰、马粪加园田土即可，每个苗床要准备20多根20厘米的竹签或木棒。二、建苗床 选背风向阳的地方，土壤层...
2922 种植知识 种植科普江苏省滨海市东坎高效农业示范园区，近年来对番茄采用日光温室一年三茬高产技术栽培，取得了理想的产量和经济效益。每亩年产番茄15000余公斤，其中秋延后亩产5600公斤，冬季亩产5000公斤，春季亩产4500公斤，三茬番茄亩产值折算达2.8万余元。其高产栽培技术主要有以下几点：一、茬口安排。第一茬即冬春...
1381 农业种植教程 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
