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大豆属高蛋白物质，营养价值高，利用大豆为原料加工大豆蛋白肉出售，比卖大豆增加1倍的收入。大豆蛋白肉的蛋白质含量在40％以上，属全价蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，还含有磷、钙、铁、维生素等人体必需的营养元素，是被公认的“健康食品”。用大豆加工蛋白肉，每50公斤大豆可生产35公斤蛋白肉。其加工方法如下：
1.碎饼将已榨过油的大豆饼，用机械粉碎，磨成豆粉备用。
2.配料豆粉25公斤，纯碱200克，食用盐200克，开水11公斤，充分搅拌，混合均匀，做成200克圆形的豆粉团备用。
3.将成型豆粉团一个接一个放入“植物蛋白膨爆机”，其主要作用是：①加压加热使豆粉团熟透。②压制成4.5厘米宽、0.5厘米厚的人造肉带条。成品质量和成色主要取决于控制机械的温度，使肉片不生、不焦、不碎、不断。
4.晒干放在阳光下曝晒至干燥，也可用烘干设备烘干，最后用无毒塑料袋密封包装，即可出售。
母种的制作培养用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。1．培养基配方配方一 综合马铃薯培养基 马铃薯200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾2克 硫酸镁0.5克 维生素B110毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然配方二合成培养基 马铃薯20克...
1475 农业种植教程 种植方法2月15日以来，天气由持续异常高温天气逆转为大范围的连绵阴雨，给蔬菜瓜果生产造成不利影响。目前大棚早熟栽培蔬菜瓜果正值育苗移栽阶段，大棚越冬栽培番茄、茄子、瓠瓜等处于现蕾开花期采收期。针对阴雨天气，专家建议：根据蔬菜瓜果生长发育状况，强化以下生产管理技术措施：一、及时清沟理渠，排除田间积水，做到沟沟...
1053 种植常识 种植指南在保护地及露地的黄瓜生产中，经常会出现一些畸形瓜，影响品质及商品性，给瓜农造成一定的损失。畸形瓜产生的原因和防治方法介绍如下。一、病因 1.弯瓜 产生的原因有两种，一种是物理原因形成的弯瓜，在支架、绑蔓时阻碍了黄瓜的正常垂直生长，特别是根瓜，由于距地面近，不能正常伸长，极易产生弯瓜。另一种是生...
2172 农业种植注意事项 种植技术
“今年刚开头，我产了2100多斤菜花蜂蜜，没出蜂场就被顾客买完，收入8000多元。”3月5日，眉山市东坡区崇礼镇岷江村养蜂女能人曹秀梅说，“我的蜂蜜价格比其它的还高些，但一直很走俏，窍门就在于无公害标准化生产，质量过硬。”这些年来，曹秀梅结合自产自销蜂产品的经验，着力在实行无公害标准化养蜂上狠下功夫...
961 农作物种植技术 农业种植禁忌品种审定编号：桂审稻2004009号选育单位：湖南省衡阳市农业科学研究所品种来源：H28A×R207报审单位：湖南省衡阳市农业科学研究所特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻，在桂中、桂北作早稻种植全生育期114~120天，比对照粤香占早熟4天左右。株型适中，叶片直立，叶鞘、稃尖无色，熟期转色好，抗倒性...
1781 种植科普 种植指南
农药类型：其它农药名称：吡唑醚菌酯农药剂型：生产企业：陕西丰得利作物保护有限公司防治对象：使用方法吡唑醚菌酯类杀菌剂，具有保护、治疗作用，对瓜果的白粉病、霜霉病、炭疽病、叶斑病，黑星病，轴腐病，褐斑病等病害具有较强的防治效果。可增加叶绿素含量，增强光合作用，降低植物呼吸作用。作用迅速，持效期较长，推...
881 农药说明书 除草剂名称甘蔗伸长期是甘蔗茎平均每旬伸长3厘米以上起，到伸长基本停止的整个阶段，历时达2个月左右。伸长期是甘蔗一生中生长最旺盛的时期，是决定产量的关键时期，加强田间管理至关重要。1.重施攻茎肥蔗茎伸长期，吸收氮占全生长期的50%～60%，吸收磷、钾占70%以上。因此，及时施用攻茎肥是夺取蔗茎高产的关键，由于磷...
2778 农业种植方法 农作物种植
前段时间，连续的高温天气给秋茬甜椒定植后的管理造成了很大的困难，不少农户种植的甜椒不同程度上受到了高温的危害，其明显表现为：烤煳了头，白干了叶。预防高温的措施主要有二：一是在加大通风的同时，使用遮阳网覆盖或棚膜上泼洒泥浆水遮阳降温，防止棚内温度过高。二是灌水降温。灌水虽能起降低地温、降低气温的效果，...
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