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生产工艺：原料选择整理→预处理→护色浸提→打碎→过滤→调配→杀菌→无菌灌装→封口→冷却→成品→检验。
技术要求：
(1)原料选择与整理：选叶大而肥厚的鲜莴苣，摘去黄、烂叶，去老根。
(2)预处理：将莴苣茎叶分离，清洗消毒，削去茎皮。茎切成1～2厘米厚的圆片，置于沸水中热烫60秒；叶切成2厘米长条，置于沸水中热烫40秒灭酶，去除部分苦味及固定色泽。为增强效果，可在沸水中加入1％～2％的氯化钠。
(3)护色浸提：将热烫后的莴苣片及叶置于0.004％的亚硫酸钠及0.002％的草酸镁的混合液中护色浸提50分钟。
(4)绞碎、过滤：将莴苣片、叶与浸提液一起放入食品加工机中打浆、过滤、弃渣留汁。
(5)调配、杀菌：莴苣饮料的蔗糖量6％，苹果酸0.1％，藻酸丙二醇酯(PGA)0.4％，杀菌温度115℃，杀菌时间3秒。
(6)封口、冷却：杀菌后的饮料进行无菌灌装，立即封口，冷至常温。成品保存一段时间后开瓶检验。
感官指标：均匀、透明的淡黄绿色；具有莴苣的清香；酸甜适口。
近日，在和硕县塔哈其乡农民朱新国的地里，聚集了县农业局、农机局、农业技术推广中心等各个部门的技术人员，大家正一致为朱新国家的棉花膜下滴灌播种帮忙。大家有的出主意，有的帮助调试农机具，地里田间一片热闹景象。今年，和硕县首次大面积运用膜下滴灌棉花种植技术，经过近几年不断的实践，膜下滴灌技术以其节省大量水...
2897 种植知识 农业种植方法
每年“十一”前后上市的夏番茄售价较高，种植效益较好。但夏番茄生长期间正值高温多雨季节，花芽分化少，果实易脱落，病虫危害重，产量低，品质差。使用防雨膜、遮阳网双层覆盖栽培夏番茄，可以明显提高产量和品质，一般亩产可达4000千克。1．品种选择 夏季栽培的番茄宜选择耐热性强、耐蚜虫的抗病品种，如毛粉802...
2501 种植知识 种植技术大全近年来，山区受劳动力减少、劳动者素质下降、生产资料与工价上涨等因素影响，小麦播种质量有下滑趋势。受其影响，小麦产量、效益随之下滑，面积明显萎缩。提高小麦产量首先要提高小麦播种质量。山区在目前高物价、高工价情况下，要提高小麦播种质量，应注意以下几点： 1、选择适宜良种目前农户在使用小麦种上容易走两个...
1951 种植知识 农业种植方法早熟梨套袋栽培不但可明显改善果实的外观和品质，而且增效显著。但部分果农对套袋技术不甚了解或掌握不好，不但没促优增效，反而造成了不应有的损失。因此，应引起重视。一、选用适合果袋：有的果农用报纸自制果袋，成本虽低，但质量差，经不起日晒雨淋，无实用价值。不同质量的果袋应用效果差别很大，因此应选用正规厂家生...
2051 种植技术大全 农作物种植疏梢是指砂糖橘在现蕾和落花后，采用人工摘除的办法，摘除相当多的营养春梢和落花的无果营养枝，以减少春梢伸长和转绿时浪费树体的营养物质。摘梢时不宜全部摘完，留少量待一定的时候放秋梢用。控梢是指结果树在5月中旬至6月下旬生理落果期间抽发的夏梢，通过人工抹芽控梢的方法抹除，达到减少养分消耗、有效防止落果目的...
2916 种植常识 农作物种植知识涪陵榨菜是世界三大名腌菜之一。近年来，全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在涪陵区，靠加工榨菜脱贫致富的农民已逾5万，为了让各地菜农正确掌握榨菜的加工技术，现将正宗的优质涪陵坛装榨菜加工方法介绍如下。一、选料选用组织细嫩、皮薄、粗纤维少、突起物圆钝、凹沟浅而小、呈圆球形或椭圆形，单个重15...
2002 农业种植方法 农作物种植知识农药类型：其它农药名称：禾丰菌必净农药剂型：生产企业：新疆禾丰生物科技有限公司防治对象：使用方法产品说明：本品是针对作物病害对老牌杀菌剂所产生的抗性专门研制的，超强渗透，直达病灶，消灭病原菌，3-10秒杀灭真菌、细菌和病毒，对球壳，半知、担子、子囊菌等真菌、细菌杀灭率均在98%以上，对病毒病菌侵染导...
2980 农药类型 除草剂名称时下、正是西瓜成熟、大量上市时节，许多瓜农怕西瓜烂市而影响收入，很想将西瓜贮存一个时期再投入市场，以提高种瓜效益。下面介绍几种贮藏西瓜的方法。1、带叶沙藏（1）、选择通风、明亮、干净、凉爽的房屋做贮藏室。在晴天早晚或阴天选7—8成熟、无机械损坏、瓜皮完好的西瓜贮藏。摘瓜时在瓜蒂上留1—3片叶，随即用...
245 种植技术 农业种植方法长红枣又名躺枣，是一个优良的地方传统栽培品种，主要分布于山东、河北等省，在山东省枣庄市自然分布较多，为当地枣树主栽品种。该品种耐干旱、瘠薄，适应性强，在平地、山坡均可栽培。在长期生产实践中多采用根蘖繁殖和实生繁殖，形成了当地长红枣众多的品系。以至在栽培中品种杂，良莠不齐，严重影响着该品种的进一步发展...
2081 农作物种植技术 农业种植注意事项杨梅是我国著名的特产果树，对土壤、水肥要求不高，能在荒山贫瘠山地上正常生长结果，被誉为荒坡果园的先锋树种。杨梅寿命长，树冠圆整，树形婆娑，因此又是一种优良的观赏树种。杨梅主要分布在长江流域以南各地，广西以桂林、贺州等地种植较多。品种主要按果实色泽来分类，成熟时果实呈乳白色称水晶梅，红色或淡红色称红梅...
2232 农业种植注意事项 种植方法
一、把好纯度关。小麦良种要单收、单打、单晒、单独贮存。贮存时应标上品种名称，防止与其他品种和普通麦子混淆；要一个容器盛放一个品种，不能一个容器盛几个品种，更不能与普通麦子同存一处；晾晒时要单场单晒，不要与其他品种和普通麦子同晒一场，以防混杂。二、把好水分关。麦种水分含量过大，易发热，会导致捂种、霉变...
473 农业种植方法 种植指南
农药类型：其它农药名称：15%吗胍·乙酸铜农药剂型：生产企业：辽宁省凯飞化工技术有限公司防治对象：使用方法产品特点：本品是病毒病防治剂，药剂可通过气孔进入植物体内，抑制或破坏核酸和脂蛋白的形成，阻止病毒基因在植物体内的转录、复制和翻译，及时切断病毒感染和传播途径，有效防治植物因病毒引起的花叶、卷叶、...
354 农药适用作物 除草剂常识广西主要农作物抗旱技术措施一、水稻（一）选用耐旱水稻品种。一般旱稻比普通水稻品种耐旱；大穗少蘖型品种比小穗多蘖型品种抗旱；杂交种比常规种抗旱，各地要因地制宜选用根须发达、耐旱性较强、生育期适宜的水稻品种。（二）实行集中连片育秧。选择近水源地集中育秧，便于技术指导，利于培育多蘖矮壮秧，可以统一管水、集...
2907 种植知识 农业种植教程
一、春麦播前拌种技术要求为提高小麦播种质量，保证小麦正常生长，必须做好春麦播前拌种，预防小麦病虫害发生。1、防治小麦锈病、小麦白粉病、小麦根腐病，可选用15%粉锈宁可湿性粉剂，按种子量的0.2-0.3%拌种。2、防治小麦黑穗病，可选用40%拌种双可湿性粉剂，按种子量的0.1?0.2%拌种或用50%多...
1201 农业种植禁忌 种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
