玉米穗期是指从拨节至抽雄这段时间。拨节就是茎基部节间开始明显伸长,而抽雄是指雄穗(天花)开始露出剑叶(最后一片)。穗期田间管理的主要目标是使玉米植株墩实粗壮,叶片生长挺拨有劲,营养生长和生殖生长协调,达到壮秆、大穗、粒多。搞好穗期的田间管理,是夺取玉米高产的关键。具体措施如下:深中耕小培土结合施秆肥。在施足基肥,管好苗期的基础上,拨节前后要深中耕(10厘米左右)一次,玉米这次中耕特别重要,可以把土块打碎,使耕作层土壤落实,有利于根系生长发育。培土,就是将行间的土略向植株集中,形成一个小垄,同时把施下的秆肥埋入土中。秆肥最好以腐熟的厩肥、堆肥或人畜粪为主,也可每亩施复合肥10公斤左右。要注意小苗多施,促进全田均衡生长。重施穗肥高培土。穗肥应在玉米大喇叭口期施用,这时玉米顶部的几片叶组成的形状像一个喇叭。
抽雄前约7~10天,是决定雌穗(玉米棒子)大小和粒数多少的关键时期,这时生长的好坏对玉米产量影响最大,也是玉米需要养分最多的时候。一般应重施穗肥,约占总追肥量的60%左右,并施用速效肥。通常每亩用尿素15~20公斤,结合把行间(特别是宽行)的土集中到植株两边,达到高培土的目的,同时将肥料埋入土中。但也应根据具体情况合理安排秆肥和穗肥的比重,若土壤肥力较高、基肥足、苗势好,可以少施秆肥,重施穗肥;如果土壤肥力低、基肥施用量少、幼苗长势一般,则可以重施秆肥,少施穗肥。及时防治玉米螟。玉米螟是玉米穗期和粒花期的主要害虫,要及时认真搞好防治工作,常每亩用30%呋喃丹2.5公斤拌干细土30~40公斤,在喇叭口期点心(细土一定要干,以免对人有毒害作用)。也可用50%巴丹粉拌干细土点心,或有25%敌杀死20~40克对水70公斤左右喷心叶。