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鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如下：
①新鲜鱼鳔，清水洗净，按1：0.8加水，组织破碎；
②升温至82℃，灭脂肪酶5分钟，降温至60℃加入鱼鳔量1.5%的酶(中性蛋白酶+木瓜蛋白酶，比例1：1)
③酶解时间6小时，滤液在85℃条件下灭酶；
④酶解液过60目筛；
⑤膜滤；
⑥浓缩至含20%的水分呈稠状时加入冰糖粉，搅拌均匀；
⑦浓缩至含18%水分时入模成型，模具内涂一层色拉油做脱模剂；
⑧60―65℃热风干燥至水分含量12%以下；
⑨脱模，真空包装。
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。其生产技术要点总结如下。 1生产条件无公害蔬菜生产基地选择在远离工厂、医院等污染源3000m以外，水质、大气、土壤无污染的地域，能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合等环境质量应符合国...
920 种植科普 种植指南
农药类型：其它农药名称：杀扑磷农药剂型：生产企业：江苏广丰化工（科技）有限公司防治对象：使用方法本品是一种有机磷杀蚧杀虫剂，具有良好的触杀、胃毒和渗透作用，可溶解蚧壳虫的蜡质层，能渗入植物组织内，适用于防治柑橘树矢尖蚧和黄圆蚧。适用作物药物残留...
1577 农药有些哪 除草剂有哪些品种
进入十月以来，新疆昌吉市5千多亩辣椒陆续成熟，喜获丰收。在昌吉市滨湖镇五十户村千亩线椒种植示范基地，一千多亩地的线椒还没有采摘，就已经被乌市北园春市场经销商以每公斤20元的价格全部预定。乌市北园春市场蔬菜经销商艾建安说：“今年这个辣椒特别紧俏，要提前不订购都收不上，他这个种植是大规模的，采摘也好采摘...
1505 种植知识 农业种植方法汴杂九号为河南省开封市蔬菜科学研究所培育出的中熟、大果型西瓜新品种。具有植株生长势强、分枝性中等、坐果力强、果实椭圆形、瓤色大红、含糖量高、品质优、产量高、果皮纯黑色、韧性强耐储运、中抗枯萎病、耐湿性好等特点，在我国大部分地区均可种植。现将其栽培技术总结如下。首先，瓜田选择。要种植高产优质的西瓜，瓜...
584 农业种植方法 种植方法竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100g鲜笋中含氨基酸总量约2g,竹笋还含有人体必需的多种微量元素,如se和ge等。鉴于竹笋具有高蛋白、低脂肪和含se等微量元素,加上其丰富的食用纤维,因此被人们誉为"保健食品"。竹笋除作蔬菜鲜食...
2526 农业种植禁忌 农作物种植冬枣(又名沾化冬枣)因资源稀少，采用传统的根蘖分株法育苗难以满足生产需要，且不利于优质苗木繁育。而采用酸枣种子苗砧嫁接冬枣育苗，不仅成苗快、费用低、易操作，且加快了良种化进程，提高了经济效益。现将酸枣种子苗砧嫁接冬枣育苗技术简介如下。1酸枣种子处理及播种采集充分成熟的酸枣果实，加水沤泡3-4d，搓碎...
1140 种植技术大全 农作物种植现在在农村，利用农闲时间养羊致富是一件不错的事。但是如果为了增加自己的个人收入，到别人麦田去放羊，就是损人利己的不道德事情了。实践证明，冬季羊啃食麦苗后，会降低春季小麦分蘖力，有效成穗率下降，极易加重冬季的冻害、缺苗等现象的发生；而且第二年春季返青偏晚，由年前的壮苗变为弱苗，轻者减产10%~20%，...
1571 农业种植注意事项 种植方法炭疽病、溃疡病、烂根等；锈蜘蛛、潜叶蛾、介壳虫、粉虱、蚜虫等。二、幼龄树管理措施1、当年春种树，最好施一次腐熟的麸肥。每株施100克，兑水20～30斤浇施。2、植后1～2年的树要实行改土，在树冠外、滴水线处，挖深约40厘米的坑，把绿肥、杂草、土杂肥等有机肥填入坑内，撒施100克左右石灰，加3～4斤腐...
1283 农作物种植管理 农业种植禁忌瓜氨酸原料、西瓜膳食纤维片7月上市具有提高人体免疫系统功能的瓜氨酸，可以预防心脑血管疾病的西瓜膳食纤维片，有抗氧化功能、保护心血管的番茄红素、有减肥作用的西瓜籽油，有抗疲劳、抗衰老功效的西瓜干吃复合咀嚼片将陆续进入生产阶段。其中瓜氨酸原料、西瓜膳食片、西瓜干吃复合咀嚼片7月即可上市。大兴西瓜深加工技...
1401 农业种植方法 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
