柿子的食用禁忌
我们在了解水果知识时,可能会从多个方面去考虑,下面植物资料网小编就为大家介绍这些,看看有你喜欢的吗?
柿子的食用禁忌
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。关于柿子和番茄的内容就先介绍到这里了,想必大家对这两种食物的了解加深了不少。柿子的营养价值很高,可以在平时适当的食用一些,但注意不要空腹食用。