火参果的营养及功效
火参果的外形奇特,市面上并不常见,是一种很稀有的水果。火参果的口感也不属于我们大众口味,所以一般是喜欢尝鲜的青年人来购买。
火参果的营养及功效
火参果具有较高的营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,富含维生素C和植物纤维,每100克中含钾170mg,镁34mg,钙10mg,β胡萝卜素36mg,维生素B10.03mg等。
火参果学名是刺角瓜,吃起来的口感和黄瓜有些相似。其营养丰富,所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者、脑力工作者食用
火参果所含的营养不亚于樱桃,维生素C含量特别高,绿色果肉中含有独特的粗纤维,长期食用有美容、瘦身的功效。