菇茑怎么吃?野生山菇茑的功效与作用
菇茑有很多别各，有叫菠萝果、姑娘果，菇茑的生学名酸浆，超市叫美国珍珠果。
一、菇茑怎么吃
1、菇茑很多人都没见过，菇茑很多时候是野生的，在东北地区有分布，现在北方地区有很多人也开始人工栽培菇茑了。菇茑的果实外面有一个灯笼式的状外皮包着果子，果色有红色和黄色，东北老百姓都有吃的菇茑习惯。
2、菇茑可以生活，也可以做成果脯，做成罐头等，都是特别不错的，也在有觉得菇茑有一种超酸超苦的味道，所以说拿菇茑来焕喝。
3、菇茑是可以用来入药的，菇茑的味甘甜。是很不错的中药，菇茑具有很好的清热解毒的作用，有很好的镇咳利尿的作用，菇茑含有大量的微量元素和安基酸等，还可以生津开胃，可以降血压，有很好的美颜作用。而菇茑的重金属含量为零。可以提高人体的免疫力，也有很好的防癌、抗癌作用。
二、洋菇茑的营养价值
说到菇茑很多人都不知道是什么，可是如果说酸浆或者“姑娘”肯定就有人知道了，不错，它就是我们平常会吃到的一种浆果。菇茑是酸浆的学名，它是一种纯天然的绿色食品，富含多种氨基酸，对人体都多种益处，而且还有极高的营养价值和药用价值，对于防癌也有一定的作用。
洋姑娘作为一种原产于我国北方的小浆果，不仅味道酸甜可口，而且还含有丰富的维生素和矿物质，对我们身体的帮助不可谓不大呢，浆果不仅好吃，而且还能入药，在医学方面医生经常食用洋姑娘配合其它药材来止渴，治腹痛等等，想知道洋姑娘的营养价值到底有哪些吗?
洋姑娘又名酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，以果实供食用。
全草含酸浆素，种子含脂肪油约21，油中含亚油酸约75，及油酸约12。
味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。
三、野生山菇茑的功效与作用
很多植物，就不知道它有什么样的功效或者作用，就算吃过，只知道它能吃，但却不知道它是有很多好处的，就像菇茑一样，其实它还有一个名字叫做红姑娘，因为它的皮是红的，以前在日常生活中也是很常见的，但是却不知道它全身都是宝，红姑娘其实是有很多作用和吃法的，红姑娘可以用来泡水喝，具有养生保健的功效。
1、清热解毒
菇茑的皮可以清热解毒，化痰利尿消肿，像平时有的人咽痛声音变得沙哑，谈幼儿，然后引起咳嗽，这些都可以吃菇茑的皮来泡水喝的，但是要注意的是，要慢慢的喝，水温还不能太凉。
2、治疗湿疹
菇茑的皮还可以治疗湿疹，利尿还可以治感冒等多种病，可以煮皮糖水内服或者作为开水饮用，因为它维生素c含量比较高，所以对于治疗再生性，障碍，贫血是有一定的疗效的，所以说百香果也是有很多作用的。
3、清热利尿，消炎
它的果实和外皮，枝叶都有清热利尿的功效，外面敷可以消炎，有这些症状的人群不妨试试用百香果来治疗。虽然菇茑的功效和作用是有很多的，但是肠胃不好的人也要吃少一些，要适量吃
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