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如何挑选西瓜咯

时间 : 01-01 投稿人 : 青珏 点击 :

如何挑选西瓜咯

问答 | 如何挑选西瓜咯

西瓜堪称“瓜中之王”原产于非洲,唐代引入新疆,五代时期引入中土,属葫芦科水果,有多个种子,是人们常见的水果。

如何挑选西瓜咯

1、观色听声:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,(“美人瓜”这个特征不明显,只要尾部不是特别尖就可)。藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜,瓜柄已枯干,是“死藤瓜”质量差。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜,发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映,发出“噗、噗”声,是过熟的瓜,如果感觉像在拍石头,发出“嗒、嗒”声的是生瓜。熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手,也就是说,托瓜的手越是感觉到明显的震动,则瓜约熟。

2、看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜,头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

3、比弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜,用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

4、用手掂:有空飘感的,是熟瓜,有下沉感的,是生瓜。

5、试比重:投入水中向上浮的,是熟瓜,下沉的是生瓜。

6、看大小:同一品种中,大比小好。

7、观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好。瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

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