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甜脆玉米栽培技术要点

时间 : 10-18 投稿人 : 嘉艺园园艺 点击 :

甜脆玉米栽培技术要点

问答 | 甜脆玉米栽培技术要点

植物资料网解答:

近年来持续不断的干旱天气,致使部分地区地表水严重枯绝,对夏粮生产是种挑战。受灾较重的绝收地区面临改种、补种,种植秋玉米是干旱年份行之有效的补救措施之一。而甜脆玉米春夏秋三季均可种植,可作为旱灾的一种补救措施加以推广。为使农民朋友们了解甜脆玉米的生物学特性,掌握栽培管理技术,生产出优质高产的鲜食甜脆玉米,以获得较好的经济效益,特对甜脆玉米的种植技术作简要介绍。

甜脆玉米又称为“蔬菜玉米”、“水果玉米”,属禾本科玉米种的一个栽培亚种,是以幼嫩甜质籽粒为食用对象的一年生草本植物,其食用方法类似于蔬菜和水果,故它还可以加工成各种风味的罐头食品、因而也有人称之为“罐头玉米”。甜玉米含糖量高,赖氨酸含量是普通玉米的两倍,蛋白质、多种氨基酸、脂肪等均高于普通玉米,含多种维生素和人体所需矿质元素,营养价值较高。甜脆玉米富含的叶黄素和玉米黄质是公认的较好的抗氧化剂之一,能有效防止人体器官的衰老,因此倍受人们青睐,常常出现在各种宴席的餐桌之上。

栽培条件:甜脆玉米喜温暖的气候,必须在无霜期内生长,种子发芽适温21--27℃,生长适宜温度21--30℃,低于15℃或高于35℃则生长不良,生长最低温度12℃。甜脆玉米为短日照作物,要求较强的光照,对肥料三要素要求以氮肥为主,磷、钾肥次之。

选地:选择排灌方便、地下水位低、土层深厚疏松肥沃的地块进行种植。冬春种植选择有水源保障的田块,夏秋季宜选用排水方便的台田、台地种植。注意与其它品种的玉米间隔200米以上。

采用营养盘或营养钵或方块形育苗(须使用配方营养土),在有4--5个叶时及时定向移栽,规范种植。为能够均衡供应市场,可采用排开播种,实行分批育苗、分批种植的方式,充分利用不同的地域气候条件,进行不同季节栽培。

种植密度:亩种植3500—4000株,一般采用宽窄行种植,宽行距70—80厘米,窄行距40厘米,株距25厘米。

施足底肥:亩施农家肥3000公斤,普钙40公斤、复合肥20—30公斤。

田间管理

追肥:及时追施提苗肥,在移栽成活返青后用1%的尿素液浇施一次,苗期结合中耕除草以及土壤肥力情况再浇施2—3次,及时打杈(除去分蘖)2—3次;稳施拔节肥,每亩可用尿素15公斤、复合肥20公斤混匀后在距根部10—15厘米处穴施,并注意及时补充水分;重施孕穗拔节肥,在大喇叭口期,每亩可以用尿素20公斤、复合肥20公斤混匀后穴施,施后及时灌水。

灌水:根据种植时期的不同,灌水时间及次数根据土壤墒情、苗情而确定。春季勤灌、夏秋勤排;切忌淹墒漫灌,要求灌浅沟水,速灌速排。

病虫害防治:苗期抓好地老虎、蛴螬等地下害虫的防治。采用炒香的麦麸、米糠拌上糖醋液或切碎的菜叶,喷洒上90%的晶体敌百虫液制成毒饵于定植前2—3天撒施于种植墒面进行诱杀。成株期抓好玉米螟、蚜虫、金龟子、红蜘蛛、锈病、灰斑病、大小斑病的防治。

红蜘蛛可用0.3%的“绿晶”印楝乳油500倍液防治。金龟子、蚜虫则用杀虫王、大屠杀、兴棉宝等低毒低残留农药1500倍防治。

玉米螟可用3%辛硫磷颗粒剂3kg拌毒土,直接放入心叶内(即喇叭口)毒杀。锈病用粉锈灵400倍液、菌毒清400倍液喷雾防治。

灰斑病用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、25%戊唑醉1500倍液喷雾防治。

大、小斑病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

及时除去分蘖:有的甜玉米品种在生长期会发生分蘖,这些分蘖基本上不能形成果穗,反而大量消耗养分,影响通风透光,致使主茎生长不良,所以一发现分蘖应及时除去,去除分蘖时注意不能损伤主茎的根叶。

适时采收:甜玉米以采收青包谷为目的,采收期比较严格,应在充分灌浆,达乳熟时即采收,此时含糖量高,皮薄籽嫩、味甜可口。一般在玉米吐丝22—25天,花丝变成黑褐色,果穗开始向外倾斜即为采收适期。采收过迟,因籽粒老熟而皮变厚,可溶性糖分已转化成淀粉,含糖量变低,致使品质和口感变差。

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