赤小豆和红豆的区别,赤小豆的危害,有哪些坏处
植物资料网解答:
很多人分不清赤小豆和红豆,但其实两者的外形、颜色、功效等都有很明显的区别。具体内容如下:
赤小豆和红豆有哪些不同
外形、颜色不同:赤小豆和红豆同属于豆科的植物,但是两者的外形区别还是很大的。红豆的外形比较圆,表面上是暗棕红色,个头要稍微大一些。但是赤小豆则是外形细长,形状较扁。
功效不同:赤小豆和红豆虽然长的比较相似,但是两者的功效是不同的。一般从中医经常会用赤小豆来入药,而红豆则一般只用来食用。
使用范围不同:从使用范围角度来讲,红豆要比赤小豆更适合大众食用。红豆没有什么食用禁忌,无论是煮粥还是做红豆馅都很合适,使用范围较广。但赤小豆虽然药用价值较高,但阴虚腹泻、食欲不佳的人往往不适合吃赤小豆。
赤小豆和红豆的功效
赤小豆:赤小豆又叫做红小豆,是豆科一年生草本植物赤小豆的种子。赤小豆的蛋白质和脂肪含量较少,但碳水化合物较多,所以吃赤小豆有利于改善腹胀、水肿脚气等问题,老年人更适合吃赤小豆。而且,赤小豆可以起到延缓和抑制癌细胞的增长和扩散,还可以帮助身体排毒,让身体更加健康。
红豆:红豆中含有蛋白质、多种维生素及微量元素,可以补血,促进血液循环,同时还可以缓解痛经。红豆中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,并清除身体中的毒素。而且常吃红豆还可以净化血液、消除疲劳、对心脏病、肾脏病患者都有所帮助。
赤小豆是常用的一味中药材,同样也有一定的副作用,赤小豆有减肥的作用,但使用不当会影响消化系统的吸收;赤小豆会刺激肠道,阴虚者会导致腹泻及其他不适情况;一些体质特殊的人也不适合吃赤小豆。
赤小豆又名饭赤豆,以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效。正所谓是要药三分毒,作为一种常用的中药材,赤小豆同样也有一定的副作用。赤小豆的副作用也并不是太严重,主要是食用不当导致的。如果大家正确食用赤小豆,一般都不会对健康造成伤害。
因为赤小豆有去水肿、减肥的功效,所以不少爱美人士都常常将其作为主食来长期食用,这么做就是非常不科学的。虽然赤小豆有减肥的作用,但久食赤小豆易令人黑瘦结燥,严重时会影响消化系统的吸收。
赤小豆属于有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,但是阴虚而无湿热者,及小便清长者忌食赤小豆,否则可能会引起腹泻或者其他不适的症状。
一些特殊体质的朋友不宜食用赤小豆,比如有鼻衄现象的人,和一吃赤小豆就会发生鼻衄的人,最好忌食赤小豆。