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易县磨盘柿的储存方式

时间 : 01-21 投稿人 : 雅萱 点击 :

易县磨盘柿的储存方式

问答 | 易县磨盘柿的储存方式

易县磨盘柿果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米。

易县磨盘柿的储存方式

脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜。

果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。耐贮运,一般可存放至第二年二三月份。

1、放在通风阴凉处

如果买来的硬柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把硬柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的硬柿子比较多,也可以考虑把1-2天的用量放在常温下,让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

2、放在冰箱冷藏室

一般来说,适合硬柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的硬柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成硬柿子腐坏。

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