柠檬皮的食用方法
大家好,我们生活中有很多常见的水果,接下来就是对其中一些水果的详细介绍,希望能对需要的朋友有所帮助哦。
柠檬皮的食用方法
1、做果酱
柠檬皮中含有丰富的柠檬烯和维生素c,它具有超强的防腐性,平时人们在做果酱时可以加入适量柠檬皮,这样既能让做好的果酱带有淡淡的柠檬香,又能延长他们的保质期,可防止他们在保存过程中出现变质。
2、糖腌柠檬
柠檬皮还可以用糖腌制以后再吃,再做的时候需要准备新鲜柠檬皮,3~5个,再准备适量蜂蜜和清水以及少量白糖,把准备好的新鲜柠檬皮用清水洗净以后去掉里面的白瓤,然后切成丝放在沸水中焯二分钟,取出以后重新入锅,放入准备好的蜂蜜和白糖,再放入处理好的柠檬皮一起熬煮,在熬煮过程中要不断搅拌,等锅中的水分全部蒸发以后取出降温就能得到做好的糖腌柠檬皮。