南果梨能做冻梨吗
对于南果梨能做冻梨吗的详细说明，下文植物资料网小编带着大家来了解这方面的介绍，并且还为大家整理了南果梨能做冻梨吗相关信息，感兴趣的朋友一起来看下文具体内容吧!
南果梨能做冻梨吗
可以做冻梨，但是有人考虑到南果梨在常温下会自然发酵变软，散发酒香，若是做冻梨可能口感上欠佳。
一般做冻梨用的是秋子梨，用花盖梨的最多，而南果梨属于秋子梨的一种，经常放软后直接吃或是酿酒，蒸着吃。
秋子梨在寒冷的气候中，果皮会变黑而且亮，整个梨硬如石头一样，即使掉地上也可能像没事儿一样，不会破。
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