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早酥梨的基本特性

时间 : 04-07 投稿人 : 江凯 点击 :

早酥梨的基本特性

问答 | 早酥梨的基本特性

这时候吃一个含水量高的早酥梨,便是一个绝好的选择!不仅能补水,还能补充其他营养。

早酥梨的基本特性

早酥梨属早熟类梨。果实多呈卵圆形或长卵形,各地表现有所不同。果实大,平均单果重250克左右,大者可达475克。纵径8.4厘米,横径7.5厘米。

果皮黄绿或绿黄色,果面平滑,有光泽,具棱状突起,果皮薄而脆,果点小,不太明显。果梗平均长4.01厘米,粗3.7毫米;梗洼浅而狭,有棱沟。

萼片宿存,中等大,直立,半开张;萼洼中深,中广,有肋状突起。果心中等大,5心室。

果肉白色,肉质细,酥脆爽口,石细胞少,汁液特多,味淡甜,一般含可溶性固形物11%~14.6%,含可溶性糖8.2%,可滴定酸0.25%,维生素C3.10毫克/100克;去皮硬度7.2千克/平方厘米,不去皮硬8.1千克/平方厘米。室温下可贮放1个月左右。为鲜食制罐兼用的优良品种。

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