福橘的营养价值
福橘的营养价值
橘皮含有福橘图册丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血。
它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。
所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人,非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。
被人们认为一无所用的烂橘子, 医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素,对多种病菌有良好的抑制作用。
橘子营养价值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍。