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三华李的吃法

时间 : 03-20 投稿人 : 喜晨 点击 :

三华李的吃法

问答 | 三华李的吃法

三华李的吃法

1、腌三华李

材料:三华李500g,胡椒水1000ml,冰糖200g

做法:将三华李用两块木板夹爆,或用刀背拍爆。将冰糖加入胡椒水中,使胡椒水有甜辣的口感。三华李倒入胡椒水中腌制几分钟即可

口感:酸酸甜甜辣辣的,十分开胃。

2、三华李酒

材料:三华李500g,冰糖200g,白酒900㏄

做法:李子洗净沥干,纵切六刀。将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用。

3、绿茶李子酱

主料:李子1000克、绿茶10克、麦芽糖150克、白糖200克、水50克

做法:李子洗净;去皮去核,切小块。沸水冲泡绿茶;将切块的李子放入不锈钢锅,倒入绿茶和茶水,中火煮沸;倒入麦芽糖,搅拌均匀,继续用中小火熬煮,用木勺不停地搅拌;再加入白糖,继续用中小火熬煮,继续用木勺不停地搅拌,至到酱汁浓稠状。

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