水稻的品质主要包括哪些指标?
植物资料网解答:
水稻的品质主要包括:整精米率,直链淀粉,透明度等。
在搞好选择抗、耐锈良种,调节播期,药剂拌种,平衡施肥的基础上,当前应加强田间调查,做好病情监测,重点抓好药剂防治。对早期出现的发病中心要集中进行围歼,控制其蔓延。使用药剂的话,可以用秀爽杀菌剂进行预防,秀爽10ml兑水15千克,均匀喷雾。
水稻的品质包括下述几个方面:碾米品质、外观品质、蒸煮和食味品质、营养品质、卫生品质。
水稻的品种质主要包括,整精米率,直链淀粉,透明度等。
水稻品质:碾米品质,外观品质,营养品质,食味品质,卫生品质。
稻米品质是一个综合性状,包括加工品质、外观品质、蒸煮和食用品质、营养品质和卫生品质。加工品质又称碾米品质主要包括糙米率、精米率和整精米率。外观品质包括粒形、透明度、垩白粒率、垩白大小、垩白度等。蒸煮和食用品质包括糊化温度、直链淀粉含量、胶稠度和米饭食味。营养品质主要包括蛋白质含量、氨基酸组成、矿物质含量。
水稻的品质主要包括整精米率直链淀粉透明度。