如何剥柚子皮才快,煮柚子皮的功效与作用
很多人在吃柚子以后喜欢把柚子皮煮着吃,看有些人煮好后的柚子皮却又苦又涩一点也不好吃,那么在煮柚子皮时应该注意什么呢?怎样才能煮出好吃的柚子皮呢?
一、如何剥柚子皮才快
柚子是我们特别喜欢吃的一种水果,它口感酸酸甜甜的,而且汁水还很多。
那么如何剥柚子皮才快呢,首先我们先用刀把柚子皮切出一个十字形,然后用刀沿着这个形状一点点切下去,再把里面的皮给剥掉。
这样柚子就很快拨下来了。
我们还可以把柚子榨成柚子汁,特别清爽好喝。
二、如何煮柚子皮好吃
1、柚子皮在煮以前必须经过适当处理才可以,因为柚子皮表面会有一层蜡,在煮以前应该在它表面涂抹,身上使用盐用力揉搓,把它表面的蜡去掉,然后再把它放在热水中浸泡,浸泡15分钟以后用清水冲洗,这样才能把柚子皮彻底清洗干净。
2、柚子皮洗干净以后,要用刀把它里面的白瓤刮掉,因为它的白瓤是特别苦的存在,把白瓤刮掉以后,柚子皮的苦味就会变淡很多,刮的时候一定要用刀片慢慢刮,不要破坏柚子皮的完整,把处理好的柚子皮洗净切成细丝。
3、切成细丝以后的柚子皮不能直接入锅煮,应该先把它放到干净的盆中,放入白糖或者冰糖调匀,以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐,这样也能去除柚子皮的苦味,能让柚子皮煮好以后更好吃,柚子皮腌制三四小时以后才能入锅煮。
4、柚子皮在腌制过程中就会出现一些水,在入锅煮的时候不要另外放水,把它如果加热煮开,然后用中火慢慢熬煮,等锅中的水分基本熬干后,再反复翻炒4~5分钟,然后取出降温就能吃,也可以在熬煮的时候多放一些水,把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁。
柚子皮就是水果柚子的表皮,平时大家吃柚子时,多会把它扔掉,其实柚子皮有很高的利用价值。
柚子是一种常见水果,平时人们吃柚子时多会把它的果皮取下来吃里面的果肉,对柚子皮并不重视,其实柚子皮也有很高的利用价值,平时可以用它煮水喝,对人类身体有多种好处,那么煮柚子皮的功效与作用有哪些呢?
三、煮柚子皮的功效与作用
1、煮柚子皮能治肺炎
柚子皮味苦,能理气化痰,也能散寒消炎,还能止咳平喘,平时可以用它治疗人类的肺炎,治疗时可以把取下的柚子皮晾干,然后取几块一起入锅加清水煮制,煮好以后取出汤汁服用,一天可以服用多次,能让肺炎的症状很快好转。
2、煮柚子皮能治冻疮
冬天时人们在寒冷的天气中,经常会出现冻疮,这时可以用煮柚子皮来治疗,具体用法是把干燥以后的柚子皮加清水煮制,然后取出煮好的柚子皮直接热敷,再用煮好的柚子皮水直接浸泡长有冻疮的部位,坚持几天以后冻疮的症状就能明显好转。
3、煮柚子能缓解头疼
平时人们出现头痛以后也可以用煮柚子皮进行治疗,能让头痛的症状很快减轻,具体用法是把三到四块柚子放入锅中,加清水煮制,煮开以后再煮半小时,然后再取出汤汁,加清稀释以后直接用来洗头,最后用清水洗净头发就可以。
4、柚子皮治哮喘
柚子皮能治哮喘,平时治疗时可以准备柚子皮一个,百合一百五十克,冰糖两百克,把它们放在一起加清水煎制,煎好以后过滤去渣,然后在一天中分三次服用,连用三天就能让哮喘的症状很快好转。
5、柚子皮能治食欲不振
柚子皮对人类的食欲不振也有很好的治疗功效,平时治疗时可以取柚子皮十五克,鸡内金十克,山楂十克,砂仁五克,把它们放在一起加清水煎制,然后服用,每天一次即可。
6、柚子皮能治孕吐
柚子皮对女性的孕吐有很好的治疗功效,平时治疗时可以把柚子皮和生姜各十克,放在一起再加入菜菔子十二克,一起加清水煎制,然后服用,每天一次,就能让孕吐的症状很快减轻。另外柚子皮还能治关节疼痛,平时治疗时可以取柚子皮三百克,生姜五十克,把它们切碎以后捣成泥状,然后直接外敷在疼痛的关节部位上就可以。