如何剥柚子皮才快，煮柚子皮的功效与作用
很多人在吃柚子以后喜欢把柚子皮煮着吃，看有些人煮好后的柚子皮却又苦又涩一点也不好吃，那么在煮柚子皮时应该注意什么呢?怎样才能煮出好吃的柚子皮呢?
一、如何剥柚子皮才快
柚子是我们特别喜欢吃的一种水果，它口感酸酸甜甜的，而且汁水还很多。
那么如何剥柚子皮才快呢，首先我们先用刀把柚子皮切出一个十字形，然后用刀沿着这个形状一点点切下去，再把里面的皮给剥掉。
这样柚子就很快拨下来了。
我们还可以把柚子榨成柚子汁，特别清爽好喝。
二、如何煮柚子皮好吃
1、柚子皮在煮以前必须经过适当处理才可以，因为柚子皮表面会有一层蜡，在煮以前应该在它表面涂抹，身上使用盐用力揉搓，把它表面的蜡去掉，然后再把它放在热水中浸泡，浸泡15分钟以后用清水冲洗，这样才能把柚子皮彻底清洗干净。
2、柚子皮洗干净以后，要用刀把它里面的白瓤刮掉，因为它的白瓤是特别苦的存在，把白瓤刮掉以后，柚子皮的苦味就会变淡很多，刮的时候一定要用刀片慢慢刮，不要破坏柚子皮的完整，把处理好的柚子皮洗净切成细丝。
3、切成细丝以后的柚子皮不能直接入锅煮，应该先把它放到干净的盆中，放入白糖或者冰糖调匀，以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐，这样也能去除柚子皮的苦味，能让柚子皮煮好以后更好吃，柚子皮腌制三四小时以后才能入锅煮。
4、柚子皮在腌制过程中就会出现一些水，在入锅煮的时候不要另外放水，把它如果加热煮开，然后用中火慢慢熬煮，等锅中的水分基本熬干后，再反复翻炒4~5分钟，然后取出降温就能吃，也可以在熬煮的时候多放一些水，把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁。
柚子皮就是水果柚子的表皮，平时大家吃柚子时，多会把它扔掉，其实柚子皮有很高的利用价值。
柚子是一种常见水果，平时人们吃柚子时多会把它的果皮取下来吃里面的果肉，对柚子皮并不重视，其实柚子皮也有很高的利用价值，平时可以用它煮水喝，对人类身体有多种好处，那么煮柚子皮的功效与作用有哪些呢?
三、煮柚子皮的功效与作用
1、煮柚子皮能治肺炎
柚子皮味苦，能理气化痰，也能散寒消炎，还能止咳平喘，平时可以用它治疗人类的肺炎，治疗时可以把取下的柚子皮晾干，然后取几块一起入锅加清水煮制，煮好以后取出汤汁服用，一天可以服用多次，能让肺炎的症状很快好转。
2、煮柚子皮能治冻疮
冬天时人们在寒冷的天气中，经常会出现冻疮，这时可以用煮柚子皮来治疗，具体用法是把干燥以后的柚子皮加清水煮制，然后取出煮好的柚子皮直接热敷，再用煮好的柚子皮水直接浸泡长有冻疮的部位，坚持几天以后冻疮的症状就能明显好转。
3、煮柚子能缓解头疼
平时人们出现头痛以后也可以用煮柚子皮进行治疗，能让头痛的症状很快减轻，具体用法是把三到四块柚子放入锅中，加清水煮制，煮开以后再煮半小时，然后再取出汤汁，加清稀释以后直接用来洗头，最后用清水洗净头发就可以。
4、柚子皮治哮喘
柚子皮能治哮喘，平时治疗时可以准备柚子皮一个，百合一百五十克，冰糖两百克，把它们放在一起加清水煎制，煎好以后过滤去渣，然后在一天中分三次服用，连用三天就能让哮喘的症状很快好转。
5、柚子皮能治食欲不振
柚子皮对人类的食欲不振也有很好的治疗功效，平时治疗时可以取柚子皮十五克，鸡内金十克，山楂十克，砂仁五克，把它们放在一起加清水煎制，然后服用，每天一次即可。
6、柚子皮能治孕吐
柚子皮对女性的孕吐有很好的治疗功效，平时治疗时可以把柚子皮和生姜各十克，放在一起再加入菜菔子十二克，一起加清水煎制，然后服用，每天一次，就能让孕吐的症状很快减轻。另外柚子皮还能治关节疼痛，平时治疗时可以取柚子皮三百克，生姜五十克，把它们切碎以后捣成泥状，然后直接外敷在疼痛的关节部位上就可以。
