南果梨怎么吃
根据植物资料网小编帮大家整理的针对南果梨怎么吃的一些相关的介绍,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
南果梨怎么吃
1、梨藕汁的做法
梨去皮去核,切小块。
藕去皮切小块。
处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑。
处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水。不放水太干,很难打。
搅打细腻搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。用纱布效果会比较好,可以包起来挤出汁,如果没有纱布,可以用筛网南果梨怎么吃老北京小吊梨汤的做法材料:南国梨、冰糖、话梅、银耳。
梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮,梨子皮要留下。
梨子切小块。
梨子皮是梨汤的关键,能够使得汤汁浓稠清润颜色更深,另一个关键是银耳会增加汤汁的粘稠度。
用搪瓷锅炖锅等功率大些的,普通电饭锅隔水炖盅比较慢不建议使用。
水烧开放入梨子块梨子皮银耳冰糖(银耳去掉黄色把柄部分撕块)放入话梅,话梅也是关键不能省略,加了话梅梨汤会更清甜。
撒一把枸杞转小火熬煮,水位下去三分之一就OK了,大概半小时左右。
2、红酒炖梨的做法
材料:红酒、南国梨、冰糖、桂皮。
将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀。
将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化。
将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮制15分钟,其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。
最后离火加盖子静置冷却即可。