甘蓝含有哪些对人体有益的营养成分?
植物资料网解答:
甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,碳水化合物,矿物质,维生素,膳食纤维等,另外还含有充分而多元的微量元素,其中包括钙、铁、锰等,吃甘蓝让人有饱腹感的同时还能调节胃酸平衡,可以帮助消食。甘蓝菜对高血压,痔疮,缺血都有改善作用。还可以促进骨骼和大脑的健康发育。
甘蓝富含蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维、钙、铁、镁寿。
甘蓝营养丰富,其中含有大量的维生素B1、B2、C、U,纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U是一种易溶于水的物质,对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。甘蓝也被誉为天然“胃菜”。
甘蓝含有丰富的多种维生素,矿物质。
甘蓝有优质蛋白,碳水化合物,矿物质,维生素等。
甘蓝含有蛋白质,矿物质,维生素等成份。