红肉柚子和白肉的区别，红肉柚子营养价值
柚子是我们特别熟悉的一种水果，味道酸甜特别好吃。吃过柚子的应该都知道，柚子有一种白肉柚子和红肉柚子，白肉柚子更加便宜实惠，但红肉柚子虽贵可营养价值更好哦!
一、红肉柚子营养价值
高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
琯溪蜜柚所有的营养成分，红肉蜜柚都含有，且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，当中的微量元素如黄酮类色素具有维生素p的功能，红肉柚子之所以呈红色，是因为富含维生素A。日本国家果树科学研究所研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的红肉柚子。结果发现，这些居民患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险很低。
他们在另一项研究中发现，饮用红色柚子汁后能明显减少肝炎患者发展成肝癌的风险。科研人员让一部分肝炎患者平常喝一些类胡萝卜素汁和红色柚子汁混合饮料。
一年后，与具有相同病情但没有饮用类胡萝卜素汁和红色柚子汁的病人相比，他们中没有发现一人患肝癌，而前者发展成肝癌的概率是8.9%。
日本此两项研究成果显示，平时并不起眼的红肉柚子降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显。研究结果一经公布，貌不惊人的红肉柚子摇身变成了最新的“抗癌水果”。
二、红肉柚子升血糖吗
升血糖。
生活中绝大部分食物吃进去后，多会升高血糖，不过不同食物有升糖指数快与不快的区分，如红肉柚子虽然味道甘甜，含糖分在8%-13%左右，但其属于升糖指数不快的水果，对于健红肉柚子康人群来说可以放心吃，而糖尿病人需要控制血糖的话，一般适量吃也没问题，不会对血糖有多大的影响。
三、红肉柚子和白肉的区别
红肉柚子和白肉柚子的价格不一样，品种不一样，颜色不一样，营养价值不一样。红肉柚子和白肉柚子都含有丰富的维生素和微量元素，能起到提高免疫力、延缓衰老，另外，红肉柚子具有保护视力的作用。
红肉柚子之所以比白肉柚子贵，是因为红肉柚子的种植比较少，产量少，所以价格自然比白肉柚子贵。红肉柚子除了具有白肉柚子所具有的保健功效之外，红肉柚子所含的天然色素有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力。
不管是红肉柚子，还是白肉柚子，都具有健胃、清肠、利便等功效，不过柚子属于寒性水果，不能吃太多，否则会出现腹泻现象，并且大量食用柚子，会导致上火，对于本身就容易上火的人来说，不建议吃太多的柚子，平时一定要少吃。
白肉柚子的营养价值比红心柚子的营养价值更高一些，不要以为红心柚子的价格贵，营养元素就更多一些，其实并不是这样的。红心柚子的糖分比较多，吃起来很甜，但论营养价值的话，还是白肉柚子比较好。
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