有机草莓栽培技术
繁殖健壮的有机草莓苗是获得有机草莓高产的基础。草莓繁殖有匍匐茎繁殖、组织培养繁殖、新茎分株繁殖和种子播种繁殖4种方式。我国生产上主要用匍匐茎繁殖法繁殖苗木,并且越来越多的与组织培养相结合,利用组培原种苗作为母株,再采用田间匍匐茎繁殖,可以脱毒复壮,生产优质苗木,并提高繁殖系数。
一、匍匐茎繁殖法
匍匐茎繁殖是草莓生产上最常用的繁殖方法,从匍匐茎上形成的秧苗切离即可形成一株新苗。利用匍匐茎繁殖方法简单,容易管理。匍匐茎能保持品种的特性,并且根系发达、生长迅速,当年秋季定植,当年冬季或第二年即可开花结果。
匍匐茎一般在坐果后期开始发生,但因品种、地区和栽培方法而异。匍匐茎发生量和繁苗系数主要受品种、植株低温积累量及营养条件的营养。植株所受低温量多、母株健壮,则产生的匍匐茎苗多。
匍匐茎繁殖法主要是利用专用繁殖圃进行,利用脱毒组培原种苗或健壮的匍匐茎苗作为母株生产扩繁良种苗。母株定植时期主要以当地气温而定,当地土壤化冻之后、草莓萌芽之前最好,一般在3月中、下旬至4月上旬,此时草莓苗的生理活动正处于在由休眠期进入萌动期,未进入旺盛活动期,这时移栽成活率和繁苗系数高。如果采用组培穴盘苗为母株,定植时间要稍微推迟。不用选用温室或大棚结过果的苗做母株繁殖。
栽植深度以“上不埋心,下不露根”为宜,不要过深埋住苗心,以防引发秧苗腐烂;也不要栽得太浅,如果新茎外露,易引起秧苗干枯。
定植后要注意母株的肥水管理,母株现蕾后要摘除全部花序,减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。匍匐茎抽生后,将匍匐茎向畦面均匀摆开,压住幼苗茎部,促使节上幼苗生根。为了保证匍匐茎苗生长健壮,一般一株母株可以繁殖30-50株的壮苗,过多的匍匐茎及后期发生的匍匐茎应及时摘除。
二、组织培养繁殖法
草莓组织培养繁殖主要采用茎尖外植体,一方面可以在短时间内快速大量繁殖优良新品种、加快其推广栽培,另一方面可以获得草莓脱毒苗,并可保持品种的优良性状。组培原种苗作母株比田间普通生产苗作为母株生长更健壮、繁殖的匍匐茎苗更多,繁殖后代生长势强、产量高。主要分为消毒接种、继代扩繁、扦插驯化、栽入穴盘四步,具体操作过程这里省略。
三、新茎分株繁殖法
新茎分株繁殖法是将老株分成若干株带根的新茎苗,又称分墩法、分蘖法。对不发生匍匐茎或萌发能力低的品种,可进行分株繁殖。另外,对刚引进的植株由于株数不够也可进行新茎分株繁殖。分株繁殖的繁殖系数较低,一般一墩母株只能得到3-4株达到栽培标准的营养苗。分株繁殖不需要专门的繁殖圃,但分株造成的伤口较大,容易感染病害,栽植后应加强管理。
四、种子播种繁殖法
种子繁殖是有性繁殖,用种子播种长出来的实生苗会产生很大变异,主要用于科研选育新品种,生产上不能采用。