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买回家的香蕉怎么保存

时间 : 02-01 投稿人 : 超江 点击 :

买回家的香蕉怎么保存

问答 | 买回家的香蕉怎么保存

很多小伙伴在买回家的香蕉怎么保存左想右想都想不出到底是为啥,那么下文植物资料网小编带着大家来了解这方面的介绍,并且还为大家整理了买回家的香蕉怎么保存的相关信息,感兴趣的朋友一起来看下具体内容吧!

买回家的香蕉怎么保存

1、阻断香蕉分泌的乙烯,乙烯是一种催熟剂,可以将未成熟的香蕉催熟。所以可以用保鲜膜将香蕉产生大部分乙烯的根茎部包裹住,减少乙烯对香蕉的作用,可以减慢香蕉成熟过程,增长保存时间。

2、破坏乙烯,可以在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋,柠檬汁中含有丰富的维生素C,具有抗氧化的作用,可以阻止乙烯催化成熟,而食醋会和乙烯发生加成反应,阻止乙烯的作用,延长香蕉成熟时间,增加储存时间。

3、香蕉的储存温度在13摄氏度,不能将香蕉放冰箱储存,可以将香蕉放在通风、阴凉、干燥的地方储存,不要弄破香蕉表皮,或去掉香蕉柄。

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