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迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种独特的香味，花色呈现淡蓝色，花香浓郁，味辛微苦，形似雨滴，被誉为海洋之露。迷迭香的味道不像普通的花卉一般清淡，香味浓郁中夹带着辛浊之味，所以有很多人觉得不好闻，甚至觉得臭。它的味道就像人们对于香菜一样，喜欢的人很喜欢觉得香，不喜欢的人就觉得是臭的了。
在西餐中经常使用迷迭香作为配菜调料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用，据说能提香、提鲜，香味浓郁，甜中带有苦味。
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迷迭香怎么是臭的？不是臭的，只是有的人闻起来觉得臭而已。
迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料.古代认为迷迭香能增强记忆。
迷迭香原产于地中海地区，已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培于花园。
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