和田阿克恰勒甜瓜的一些介绍
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和田阿克恰勒甜瓜的一些介绍
地理位置：新疆维吾尔自治区和田地区和田市。
特征：果实椭圆形，个头硕大，口感脆甜。
地理标志：地理标志农产品。
和田阿克恰勒甜瓜果实椭圆形，个头硕大型如炮弹，单瓜平均6-8公斤/个，大者可达8-10公斤，色泽黄绿或青绿色。瓜肉切开呈黄或橘色、纤维少，口感纯正、脆甜、瓜香醇郁。
和田阿克恰勒甜瓜总糖含量为7.60-9.50(克100g)，总酸0.45-0.8(克/千克)，还原型维生素C2.5-4.5(毫克/100克)，可溶性固形物9.0%-11.4%，钙38-50(毫克/千克)、铁1.8-3(毫克/千克)、钾3200-3500(毫克/千克)、磷120-138(毫克/千克)、锌0.1-0.3(毫克/千克)、钠520-560(毫克/千克)、镁120-140(毫克/千克)，此外还含有18种氨基酸。
