香梨的皮为什么油油的
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香梨的皮为什么油油的
香梨生长在干旱地区,在自然进化过程中,香梨的表皮会生成一层薄薄的油性物质,作用是防止水分的蒸发。
这是香梨本身自然生成的,对人体无害。
而且香梨的皮含有的很多成分,食用后对人有益。
要实在不适应的话,那就去了皮再食用!香梨“母”梨比“公”梨好吃的多!梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。
母梨前端的凹坑较大较深,公梨小而浅。
母梨口感好,比公梨细腻甜润。
公梨不及母梨好吃。