苹果和杏子能一起吃吗
杏子和苹果可以一起吃,杏子性温,味甘、酸,苹果性凉,味甘、酸,两者的性味不冲突。且苹果的主要成分是糖分、有机酸、多种维生素、矿物质,而杏子的主要成分是糖分、蛋白质、纤维素,两者的营养成分也不冲突。
苹果和杏子能
可以适量一起吃。
苹果性凉,味甘、酸;杏子性温,味甘、酸。二者在食物性味上面不相克,一起吃还有中和性味的作用,因此是可以一起吃的。
苹果中的主要含有糖分、有机酸(苹果酸、鞣酸)、膳食纤维、多种维生素(维生素C、A、B、E和PP等)、多种矿物质成分、黄酮类和一些芳香类物质。杏子中主要含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分。二者一起吃的时候,营养成分也不会产生冲突。
苹果和杏子中都含有一定量的苹果酸、柠檬酸等酸性成分,未成熟的杏子中还含有鞣酸,空腹苹果和薪资食用会刺激胃酸分泌,比较伤胃。
可以一起吃。苹果和杏仁的食物性味和营养成分均不相克,适量一起吃并不会引起身体不适。而且还有很好的生津开胃、润肺、止咳、化痰的功效。但是同样不宜多吃。
禁忌人群:杏子性温,且含有一定量的糖分、果酸等,因此注意体质热盛、上火、糖尿病、胃酸过多、牙齿不好的人群不宜吃杏子,小孩和孕妇也要少吃。
禁忌搭配:杏子中富含果酸、鞣酸、而且吃多了会引起内热上火,因此注意不要和富含蛋白质的食物一起吃,容易影响蛋白质吸收;也不要和猪肉、鸭肉等生湿食物一起吃,以免引起脾胃湿热。