宁阳大枣的相关介绍
宁阳大枣又称圆铃大枣,为泰安地方传统名产,是泰山牙枣的主产地。主要品种有圆、长红和酸铃,以园铃为主。宁阳大枣栽培距今已有三百年的历史。枣树生长快、结果早,寿命长,搞逆性强,耐酸碱,而旱涝,山丘、平原均有栽植。主要分布在神童山一带的葛石镇、蒋集镇、堽城镇、磁窑镇、华丰镇等乡镇,随着种植业的结构调整,栽培方式由地堰,发展为枣粮间作。
宁阳大枣的相关介绍
1、宁阳大枣的特点
果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮,果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口,营养丰富、耐贮运等。1982年被列为国家保健枣,1986年被林业部列为全国大枣开发基地县。
2、宁阳大枣的营养价值
据化验分析,鲜枣含糖量44%,干枣含糖量85.5%,含蛋白质3.3%,维生素C含量较高,每百克干枣含维生素C14.2毫克,另外还含有维生素A、维生素B和维生P,有“天然维生素丸”之称。大枣用途十分广泛,即可食用,又能入药。鲜食、熟食、干食皆宜,并可加工成多种保健食品。
3、宁阳大枣的功效
在医疗保健方面是一种高级的滋补营养品,并具有较高的药用价值,能健全人体毛细血管,防止溢血病,对高血压有显著疗效,还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。