菠萝和凤梨有什么不同
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菠萝和凤梨有什么不同
1、从长相外形上讲
凤梨属于凤梨科植物凤梨的果实;凤梨的叶子不带齿,表皮软而光滑。菠萝的叶子带齿,表皮硬而扎手。菠萝则是属于凤梨科中的草本果树植物,生产周期短,营养生长迅速,在年平均气温23摄氏度以上的地区可以终年生长。
2、从吃法上讲
凤梨味甘而微酸,可直接食用。菠萝果肉需要用盐水泡过才可以吃。
3、从营养上讲
凤梨含有很丰富的营养成分,如碳水化合物,氨基酸,尼克酸,蛋白质,糖类,脂肪,还有维他命A、维他命B、维他命C、维他命G,胡萝卜素,膳食纤维,硫胺素;还含有无机成分镁、钾、钠、铁钙、磷等。菠萝中含有葡萄糖、蛋白质,粗纤维,柠檬酸和有机酸等,也含有人体必需的维生素c,硫胺素,尼克酸,胡萝卜素等。还有易让人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
4、凤梨和菠萝的区别从食疗价值来讲
凤梨含有一种天然消化成分,称之为凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。在食疗方面具有利尿、解热、解酒、降血压、抗癌等功效。菠萝在食疗上则能帮助多种炎症、消化不良、驱虫、利尿、通经等疾病的缓解及解决,对神经和肠胃都有一定的医疗作用。