密云小枣的营养价值
密云小枣属于鼠李科,是由野生酸枣演化而来。据考证,中国栽培枣始于七千年前,到二千年前的汉代,枣的栽培已遍及中国南北各地,具有丰富营养价值。
密云小枣的营养价值
1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血,美容护肤。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:十枣汤,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。