葡萄柚的吃法
葡萄柚属柑橘属,源于亚洲,后植于北美、日本,欧洲,并且成为这些国家家庭早餐必备的食品。葡萄柚果皮较薄,具有光泽且呈黄色,果肉为淡红色,味道酸甜开胃。市场上的葡萄柚分为马叙葡萄柚、邓肯葡萄柚和葡萄柚汤姆逊。马叙葡萄柚属多倍体,果肉呈白色,也有红的品系,无核;邓肯葡萄柚果实较大,皮厚,果肉呈白色且带有苦味;葡萄柚汤姆逊的果肉呈红色。
葡萄柚的吃法
1、当作水果吃:葡萄柚与柚子非常相似,作为一种水果可以单独食用。
首先,用水洗净,然后剥去葡萄柚的皮即可食用。
2、葡萄柚果汁:选取一个葡萄柚,用水洗净并且剥去皮,放入榨汁机中榨汁;在选取一些其他水果,如:苹果、香蕉、梨或者其他水果,洗净切成小块,放入葡萄柚汁中搅拌均匀即可食用,建议在夏天放入冰箱后在食用,清凉可口。
3、做水果沙拉:洗净一个葡萄柚去皮,并且切成小块;然后分别洗净苹果、梨、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果,并切成块,与葡萄柚放在一起倒入适量酸牛奶搅拌2—5分钟,即可食用。
4、葡萄柚烧鸡:葡萄柚2个掏空,果肉榨汁,加适量白糖兑成汁。
鸡胸肉150g洗净,切成薄片,用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟,然后过油捞出。
锅入油烧热,入姜末炒香,加入胡萝卜丁30g,豌豆20g翻炒,倒入葡萄柚汁,鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即成。