灵山县龙眼的风味
灵山县龙眼是值得品尝的风味水果,也是品质极为优越的一种果实,圆润的外形,丰厚的果肉,色泽更加的洁白,晶莹剔透,丝滑爽口,甘甜纯正,核小皮薄,且它所富含的维生素和营养也是十分的充足,多吃更是具有一定的保健的作用。
果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
史载汉朝时已有栽培,主要品种是灵龙、储良、石峡、广眼等。个大核小,可食部分占全果重60-65%,肉质鲜嫩,色泽晶莹,汁多味甜,历来被视为珍贵果品。
灵山县龙眼的风味
除鲜食外,还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口,元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。