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巴梨是什么梨

时间 : 03-20 投稿人 : 万汇节园艺 点击 :

巴梨是什么梨

问答 | 巴梨是什么梨

我们常常吃梨,但是梨有很多种类,大家不一定都叫得出名字。有一种圆柱形的梨叫巴梨,其营养价值非常高。那么,你知道它的营养价值是什么吗?

巴梨是什么梨

原产英国,1871年自美国引入山东烟台。果实较大,壮树负荷适量时,单果重250克,果实为粗颈葫芦形。树势衰弱或留果过多时,单果重在200克以下,果梗一端变尖。壮树结果少时,果大,果面深绿色,凹凸不平。

采收时果皮黄绿色,贮后黄色,阳面有红晕。弱树红晕明显,果面也较光滑。果肉乳白色,采后经一周左右后熟最宜食用。果肉肉质柔软,易溶于口,石细胞极少,多汁,味浓香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品质极上。

山东省中西部采收期为8月中旬,半岛地区为8月下旬。果实不耐贮藏,最适宜制作罐头,是鲜食、制罐的优良品种。

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