三红柚怎么挑选?三红柚和红心柚有什么区别
三红柚口感很好,但是也要知道怎么挑选,有时候买到不好的味道也没那么好,本文就为大家介绍下挑选三红柚的方法。
一、三红柚怎么挑选
选外包装密封较好的;
要挑选有塑料薄膜和泡沫外包装的。三红蜜柚是热带水果,要从外地运送过来,要经过很长的路途,如果保管不好,很容易造成水分的丢失,所以我们要挑选密封比较好的。
外皮要有光泽新鲜的;
要看看三红蜜柚的外表面上有没有破损,霉烂的现象,并且三红蜜柚的外表面要光滑,没有皱折。如果没有皱折,表面光滑,说明水分多,如果有很多皱折,有霉烂的现象,说明三红蜜柚的放置时间很长,里面很容易滋生细菌。
按压外部;
用手按一按三红蜜柚的外部,如果感觉较硬,说明三红蜜柚的皮薄,里面的果肉多。如果感觉很松软,有很泡的感觉,说明三红蜜柚的皮很厚,果肉少。我们在挑选三红蜜柚的时候,要买皮薄的。
看个头和重量;
如果很小的三红蜜柚,称过以后很重,说明水分很多,这样的三红蜜柚吃起来会感觉很甜。如果很大的三红蜜柚,称过之后很轻,我们不要以为买得很划算,其实,这种三红蜜柚已经放了很长时间了,它的水分已经蒸发掉了,吃起来会感觉干涩无味。
二、三红柚和红心柚有什么区别
我们根据柚子果肉颜色的不同将柚子分为红肉的红柚以及白肉的白柚。红心柚是红柚的一种,它果肉为红,果皮却是黄色。三红柚则是因为果皮,果瓤和果肉都是红色而被称之为三红柚。这是从外观上来看二者的第一个区别。
三红柚皮薄肉厚,营养元素高于红心柚。因其多了一种天然色素,其口感甜度也是比红心柚高了不少。其瓤肉无籽也是区别红心柚的另一大特点。可以说三红柚是红心柚的一种,但是其却是红心柚当中非常优良的一个品种。