吃菠萝前怎么处理
下文植物资料网小编就带着大家来了解吃菠萝前怎么处理，顺便分享一下关于的吃菠萝前怎么处理内容，这篇文章带你揭秘真相!
吃菠萝前怎么处理
1、盐水浸泡
生活中经常看见用盐水浸泡菠萝的现象，主要食用菠萝中含有的很多刺激性的物质在盐水的浸泡过程中会溶解在水里，食用时会减少对口腔的刺激，不容易出现口腔溃疡。
2、开水焯水
菠萝中的菠萝朊酶和甙类物质在高温下都会失去活性，因此，将菠萝切块，用开水焯水处理，再用冷水退温，食用可避免过敏出现，尤其适合过敏体质人食用。
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