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芒果是怎么挑选的

时间 : 04-07 投稿人 : 德亮 点击 :

芒果是怎么挑选的

问答 | 芒果是怎么挑选的

植物资料网小编就带着大家来了解什么是芒果是怎么挑选的,以及芒果是怎么挑选的的问题,如果你也想知道,那就快来看看吧,不要错过了!

芒果是怎么挑选的

1、看色泽

芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。

2、看果皮

成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

3、看果形

因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

4、看手感

用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。

5、看果蒂

可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

6、闻味道

成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。

7、掂重量

同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。

8、试沉浮

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。当然,这种鉴别方法比较受限。

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